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La mousse di banana è un dessert leggero e delizioso, perfetto per concludere un pasto con una nota dolce. La banana conferisce una consistenza cremosa e un gusto dolce, mentre la panna montata aggiunge una nota di freschezza. Questa mousse è facile da preparare e richiede pochi ingredienti.
Passo 1 di 7: Mettete la gelatina in acqua fredda per farla ammorbidire
Passo 2 di 7: Scaldate il latte. Sbattete i tuorli in una terrina aggiungendo 100 g di zucchero
Passo 3 di 7: Diluite lentamente con il latte caldo
Passo 4 di 7: Versate la crema nella casseruola usata per il latte e mettete a bagnomaria
Passo 5 di 7: Fate cuocere per qualche minuto poi aggiungete la gelatina strizzata e mescolando fatela sciogliere completamente
Passo 6 di 7: Frullate le banane con il maraschino unitele alla crema mescolando con delicatezza
Dividete la mousse in coppette e guarnite con la panna dopo averla montata




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte
| Valori medi | Per porzione119 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1188 kJ284 kcal | 997 kJ238 kcal |
| Grassi | 14,68 g | 12,32 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,54 g | 7,17 g |
| Carboidrati | 36,16 g | 30,34 g |
| di cui zuccheri | 36 g | 30,21 g |
| Fibre | 0,15 g | 0,13 g |
| Proteine | 3,98 g | 3,34 g |
| Sale | 0,04 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Gelatina (10 g)
Non adatto ai vegetariani: Gelatina (10 g)
Da verificare per i pescetariani: Gelatina (10 g)
Contiene lattosio: Latte, Panna da montare
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova
Latte: Latte, Panna da montare
Latte: Latte, Panna da montare
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