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Gli Ossibuchi di Tacchino con Piselli sono un delizioso primo piatto di carne, tipico della cucina italiana. I morbidi ossibuchi di tacchino vengono cotti lentamente in una succulenta salsa di pomodoro arricchita con piselli e aromi. Il risultato è un piatto saporito e nutriente, perfetto da gustare durante i mesi più freddi dell'anno. La ricetta richiede un po' di tempo, ma ne vale assolutamente la pena!







Passare gli ossibuchi nella farina mescolata a maggiorana sale e pepe e rosolarli in olio e burro.
Unire carota cipolla e aglio tritati il vino e far evaporare.
Coprire e cuocere unendo ogni tanto poca acqua calda.
10 minuti prima del termine di cottura unire i piselli.
Padella
Casseruola
Cucchiaio di legno
Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 146,54 |
| Carboidrati (g) | 2,55 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,27 |
| Grassi (g) | 7,47 |
| di cui Saturi (g) | 3,49 |
| Proteine (g) | 16,66 |
| Fibre (g) | 0,83 |
| Sale (g) | 0,05 |








