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Le palline di castagne al cioccolato sono dei deliziosi dolcetti che uniscono la morbidezza delle castagne con l'intenso sapore del cioccolato fondente. La loro preparazione richiede qualche passaggio in più rispetto ad altre ricette di dolci, ma il risultato finale vale sicuramente la pena. Queste golose palline sono perfette da gustare durante la stagione invernale, magari accompagnate da un bicchiere di rum caldo. Sono un'idea originale per arricchire il vostro tavolo delle feste.
Passo 1 di 4: Lessare le castagne in acqua bollente salata con alloro; sbucciarle pelarle e passarle al setaccio
Passo 2 di 4: Incorporarvi metà cioccolato fondente finemente triturato zucchero rum burro ammorbididito
Passo 3 di 4: Ottenuto un composto omogeneo incorporare metà nocciole tostate e triturate
Passo 4 di 4: Ricavare dal composto delle palline passarle in una mescola di nocciole triturate e cioccolato polverizzato
Ricetta di



Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e Frutta a guscio
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| Valori medi | Per porzione293 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3700 kJ884 kcal | 1264 kJ302 kcal |
| Grassi | 40,17 g | 13,72 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14,2 g | 4,85 g |
| Carboidrati | 115,34 g | 39,4 g |
| di cui zuccheri | 62,71 g | 21,42 g |
| Fibre | 13,91 g | 4,75 g |
| Proteine | 11,48 g | 3,92 g |
| Sale | 0,03 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Burro
Contiene lattosio: Burro
Contiene nichel: Cioccolato fondente, Castagne, Nocciole
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte: Burro
Frutta a guscio: Nocciole
Latte: Burro