Il passato di legumi è un comfort food salutare e gustoso. È preparato con fagioli freschi, zucchine verdi, carote, sedano e formaggio Parmigiano. Questa pietanza è un classico della cucina italiana e può essere gustato sia caldo che freddo. I legumi conferiscono al piatto un sapore ricco e saporito, mentre il formaggio Parmigiano lo rende cremoso e irresistibile. Il passato di legumi è perfetto per le giornate fredde invernali o per un pasto leggero durante i mesi più caldi. Provalo e lasciati conquistare dal suo sapore unico!
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Cuocere fagioli carote zucchine e sedano
A cottura ultimata passare le verdure e unire l'olio e il parmigiano
Padella
Frullatore
Conservare il passato di legumi in frigorifero per un massimo di 2 giorni
Il passato di legumi è un piatto vegetariano ricco di fibre e proteine
Italia
| Energia (kcal) | 78,88 |
| Carboidrati (g) | 9,52 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,74 |
| Grassi (g) | 1,57 |
| di cui Saturi (g) | 0,91 |
| Proteine (g) | 4,7 |
| Fibre (g) | 5,12 |
| Sale (g) | 0,06 |
