Le quaglie alla cacciatora sono un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nella regione del Lazio. Questa ricetta prevede l'utilizzo di quaglie saporite, accompagnate da una polenta morbida e arricchite dalla pancetta, il burro e una combinazione di spezie aromatiche. Il risultato è un piatto gustoso e succulento, perfetto per un pranzo invernale.
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Spennate le quaglie fiammeggiatele e togliete loro le interiora
Farcitele con un ripieno di burro salvia tritata noce moscata aglio tritato e chiodi di garofano
Avvolgete bene le quaglie nelle fette di pancetta e fatele saltare in padella rosolandole perfettamente
Irroratele con il brandy coprite con il coperchio e proseguite la cottura
Al termine avvicinate un fiammifero al tegame e lasciate che l'alcool eccedente bruci completamente
Adagiate su un piatto le fette di polenta calda collocatevi sopra le quaglie quindi servite
Padella
Pentola
Coltello
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 236,54 |
| Carboidrati (g) | 2,25 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,19 |
| Grassi (g) | 16,5 |
| di cui Saturi (g) | 6,25 |
| Proteine (g) | 18,65 |
| Fibre (g) | 0,11 |
| Sale (g) | 0,05 |
