Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
La ribollita è una zuppa rustica e sostanziosa originaria della Toscana che, tradizionalmente, viene preparata riscaldando gli avanzi della minestra del giorno precedente. Questo piatto è perfetto per i mesi più freddi, quando si cerca un comfort food caldo e nutriente.
Se usi fagioli secchi, lasciali in ammollo una notte, poi lessali in circa 2 litri d'acqua salata. Una volta cotti, frulla circa tre quarti dei fagioli con la loro acqua per ottenere un brodo denso e tieni da parte i fagioli interi rimasti.
In una capiente pentola di coccio o ghisa, fai rosolare nell'olio un soffritto di cipolla, carota, sedano e aglio. Aggiungi la patata a cubetti, il concentrato di pomodoro e le verdure a foglia (cavolo nero, verza e bietole) tagliate a strisce.
Versa il brodo di fagioli frullati, aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, finché le verdure non saranno ben tenere. Unisci anche i fagioli interi negli ultimi minuti.
Disponi le fette di pane raffermo a strati in una pirofila o terrina, alternandole con mestoli di zuppa calda. Lascia riposare il tutto: la vera ribollita va preparata in anticipo. Prima di servire, trasferisci nuovamente la zuppa in pentola e "ribollila" a fuoco dolce con un filo d'olio.
Servi calda o tiepida, finendo il piatto con un giro d'olio EVO a crudo e una macinata di pepe.
Casseruola
Coltello
Tagliere
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 109,62 |
| Carboidrati (g) | 22,04 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,26 |
| Grassi (g) | 0,4 |
| di cui Saturi (g) | 0,08 |
| Proteine (g) | 5,52 |
| Fibre (g) | 4,38 |
| Sale (g) | 0,12 |
