Il Riso alla Creola è un gustoso primo piatto tipico della cucina creola. Originario delle zone caraibiche, è caratterizzato da un mix di sapori provenienti da diverse culture. È un piatto semplice da preparare ma dal sapore intenso. Viene arricchito dalla salsa di pomodoro che gli conferisce un colore rosso intenso e un gusto unico.
Sciogliete metà dello strutto con la salsa di pomodoro e poi aggiungete il riso sale e 100 cl di acqua bollente
Lasciate cuocere per venti minuti e prima di togliere dal fuoco unite al riso il rimanente strutto mescolando bene
Padella
Cucchiaio di legno
È un piatto tipico della cucina creola
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 442,06 |
| Carboidrati (g) | 64,08 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,3 |
| Grassi (g) | 19,73 |
| di cui Saturi (g) | 8,42 |
| Proteine (g) | 5,91 |
| Fibre (g) | 0,4 |
| Sale (g) | 0,01 |
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