Le scaloppine al vino bianco e funghi sono un secondo piatto ricco di sapore e profumo, perfetto per una cena speciale.
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
In un piatto mescolare la farina con un pizzico di sale e pepe.
Infarinare le scaloppine, scuotere l'eccesso di farina e metterle da parte.
In una padella, scaldare un po' di olio extravergine di oliva e burro.
Aggiungere le scaloppine e cuocerle per circa 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
Togliere le scaloppine dalla padella e tenerle da parte.
Nella stessa padella, aggiungere i funghi affettati. Cuocere per circa 5 minuti.
Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare l'alcol per un paio di minuti.
Unire le scaloppine ai funghi e cuocere per altri 2-3 minuti, aggiustando di sale e pepe.
Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.
Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni in un contenitore ermetico.
Si possono servire con un contorno di purè di patate o con verdure di stagione. Per un abbinamento perfetto, accompagnate con un vino bianco secco.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 107,01 |
| Carboidrati (g) | 3,34 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,25 |
| Grassi (g) | 3,62 |
| di cui Saturi (g) | 1,72 |
| Proteine (g) | 12,6 |
| Fibre (g) | 0,71 |
| Sale (g) | 0,03 |
