Le Tagliatelle al Salmone Affumicato sono un primo piatto gustoso e delicato. La pasta fresca si sposa alla perfezione con il sapore intenso del salmone affumicato e la panna crea una deliziosa crema che avvolge ogni boccone. Un piatto ideale da preparare quando si vogliono coccolare gli ospiti o per una cena romantica.
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Tagliate a listarelle 2 o 3 fettine di salmone affumicato e tenetele a parte
Passate il salmone rimanente al setaccio
Lessate in abbondante acqua salata in ebollizione le tagliatelle
Mettete in una zuppiera precedentemente scaldata con acqua bollente e asciugata il passato di salmone e diluitelo con la panna liquida scaldata a parte
Salate e pepate a piacimento
Scolate la pasta molto al dente versatela nella zuppiera e mescolate delicatamente
Completatela con le listarelle di salmone tenute da parte e con pepe macinato
Padella
Ciotola
Coltello
Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni
Piatto delicato adatto a tutte le stagioni
Italia
| Energia (kcal) | 241,7 |
| Carboidrati (g) | 27,06 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,84 |
| Grassi (g) | 9,04 |
| di cui Saturi (g) | 4,13 |
| Proteine (g) | 13,05 |
| Fibre (g) | 0,92 |
| Sale (g) | 0,73 |
