La torta di fichi è un dolce tipico della tradizione italiana, particolarmente diffuso durante la stagione estiva. È un dessert semplice e gustoso, perfetto da gustare dopo un pasto leggero. I fichi freschi conferiscono alla torta un sapore dolce e succoso, mentre il vino Marsala aggiunge una nota aromatica. La buccia di limone grattugiata dona un tocco di freschezza. Preparare questa torta è molto semplice e richiede pochi ingredienti. È un dolce perfetto da servire come fine pasto o da gustare a colazione con una tazza di caffè o tè.
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Pulite con un canovaccio i fichi (che non devono essere troppo maturi) tritateli finemente con la loro buccia e metteteli in una terrina
Aggiungete la farina lo zucchero l'uovo e la scorza grattugiata del limone; amalgamate con cura unendo anche il Marsala e per ultimo il lievito
Mescolate a lungo fino ad ottenere una pasta morbida e omogenea
Imburrate una teglia versate il composto e mettete in forno caldo per 45 minuti
Stampo per torta
Frullatore
Italia
| Energia (kcal) | 146,02 |
| Carboidrati (g) | 28,79 |
| di cui Zuccheri (g) | 12,78 |
| Grassi (g) | 0,65 |
| di cui Saturi (g) | 0,18 |
| Proteine (g) | 3,56 |
| Fibre (g) | 1,58 |
| Sale (g) | 0,05 |
