La Zucca al Rosmarino è un delizioso contorno autunnale, perfetto da abbinare a carni o altre verdure. La zucca viene cotta al forno con aglio, olio d'oliva, vino bianco secco e rosmarino fresco, il che le conferisce un sapore aromatico e irresistibile. Questo contorno è semplice da preparare e ha un profilo di sapori equilibrato, che lascerà tutti a bocca aperta.
Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore
Spruzzate il vino lasciate sfumare abbassate la fiamma e portate a cottura
Regolate sale e pepe cospargete abbondante rosmarino fresco
Fate insaporire per alcuni minuti quindi ritirate dal fuoco e servite
Forno
Padella
Italia
| Energia (kcal) | 30,71 |
| Carboidrati (g) | 2,8 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,03 |
| Grassi (g) | 0,09 |
| di cui Saturi (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 0,88 |
| Fibre (g) | 0,41 |
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