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La zuppa di piselli olandese è una prelibatezza tradizionale della cucina olandese. È un piatto ricco e saporito, ideale come contorno. I piselli secchi vengono ammorbiditi in acqua e poi cotti con piedino di maiale, orecchio di maiale, pancetta, patate, sedano, cipolla e porro, creando una zuppa densa e gustosa. Da servire calda accompagnata da pane croccante.
Lessare 250 g di piselli secchi ammollati per 3 ore in 2 l













| Energia (kcal) | 150,14 |
| Carboidrati (g) | 15,89 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,37 |
| Grassi (g) | 5,8 |
| di cui Saturi (g) | 2,02 |
| Proteine (g) | 7,63 |
| Fibre (g) | 3,86 |
| Sale (g) | 0,03 |