In una ciotola aggiungere 4 cucchiai di farina di semi di lino. Aggiungere anche l’acqua e mescolare bene.
Aggiungere l’impasto su carta da forno e stendere tra due fogli di carta da forno.
Con una formina rotonda tagliare la pasta, farcirla con passata o pesto rosso e mozzarella. Chiudere e sigillare con i lembi di una forchetta.
Cuocere in forno ventilato per circa 20 minuti a 180 gradi.
Carta da forno
Forchetta
Mattarello
Teglia rettangolare
Frigorifero
Servire e gustare caldi e filanti.
Italia, Lombardia
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| Energia (kcal) | 447 |
| Grassi (g) | 31 |
| di cui Saturi (g) | 3 |
| Proteine (g) | 24,5 |
| Fibre (g) | 34,8 |
| Sale (g) | 0,06 |