In una ciotola, schiacciare le banane fino a ottenere una purea liscia.
Aggiungere il burro di arachidi e la farina d'avena. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Formare delle palline dall'impasto e appiattirle sulla teglia.
Se desiderato, aggiungere gocce di cioccolato fondente sulla superficie.
Cuocere in friggitrice ad aria a 180°C per circa 10 minuti.
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni
Questi biscotti possono essere personalizzati aggiungendo gocce di cioccolato fondente.
Italia, Liguria
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| Energia (kcal) | 288,45 |
| Carboidrati (g) | 33,38 |
| di cui Zuccheri (g) | 7,4 |
| Grassi (g) | 12,45 |
| di cui Saturi (g) | 2,42 |
| Proteine (g) | 9,39 |
| Fibre (g) | 5,7 |
| Sale (g) | 0,06 |
