Lavare e tagliare a dadini le melanzane, friggerle in olio caldo fino a doratura.
Sbriciolare le salsicce e farle cuocere in padella con aglio e olio, sfumare con vino bianco e aggiungere la polpa di pomodoro.
Mescolare la besciamella con la salsa di salsiccia in modo da ottenere una salsa rosata.
Cuocere le pappardelle, condire con la salsa, aggiungere le melanzane, la provola e il parmigiano.
Foderare una teglia con pasta sfoglia, versarvi le pappardelle condite e coprire con un altro foglio di pasta sfoglia.
Spennellare con tuorlo d'uovo e infornare a 180°C per circa 40 minuti.
Forno
Teglia da forno
Padella
Coltello
Tagliere
Conservare in frigorifero, consumare entro 2 giorni
Ideale per una cena speciale o un pranzo domenicale. Servire caldo o tiepido. Accompagnare con una buona bottiglia di vino rosso.
Italia
| Energia (kcal) | 166,88 |
| Carboidrati (g) | 9,82 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,25 |
| Grassi (g) | 10,03 |
| di cui Saturi (g) | 3,92 |
| Proteine (g) | 8,58 |
| Fibre (g) | 0,86 |
| Sale (g) | 0,31 |
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
