Grano saraceno con feta e radicchio rosso: un piatto unico o primo piatto sano ma allo stesso tempo sostanzioso, dai sapori decisi e gustosi.
Lavate il radicchio e tagliatelo a striscioline.
Fate dorare l'aglio in padella con l'olio extravergine di oliva.
Aggiungete il radicchio in padella e cuocete per circa 10 minuti.
Nel frattempo cuocete il grano saraceno secondo le istruzioni della confezione.
Una volta pronto, unite il grano saraceno al condimento in padella e fate insaporire per un paio di minuti.
Servite con la feta tagliata a cubetti e una spolverata di pepe.
Padella
Pentola per cuocere il grano saraceno
Coltello
Italia
| Energia (kcal) | 177,47 |
| Carboidrati (g) | 15,24 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,35 |
| Grassi (g) | 8,48 |
| di cui Saturi (g) | 5,56 |
| Proteine (g) | 9,3 |
| Fibre (g) | 3,45 |
| Sale (g) | 0,55 |
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