Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Preparare il brodo vegetale con acqua, carote, sedano e cipolle in una pentola, oppure utilizzare un dado da cucina.
In una casseruola soffriggere con un filo d'olio carote, sedano e cipolle tagliati a cubetti insieme a rosmarino, salvia e alloro.
Aggiungere la pancetta e, una volta rilasciato il grasso, unire la salsiccia e il macinato.
Sgranare la carne con un cucchiaio da cucina e sfumare con il vino rosso.
Quando l'alcool sarà evaporato, versare la passata di pomodoro, due mestoli di brodo vegetale e il concentrato di pomodoro.
Chiudere con un coperchio e cuocere a fuoco basso per almeno 2 ore, meglio 3 ore se possibile.
Mescolare il sugo ogni 15 minuti e aggiungere brodo se necessario per evitare che si asciughi troppo.
Al termine della cottura, lasciare raffreddare il ragù coperto nella pentola prima di servirlo.
Casseruola
Cucchiaio da cucina
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni.
Non aggiungere sale, poiché la salsiccia, la pancetta e il brodo conferiscono già sapidità al piatto.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 173,77 |
| Carboidrati (g) | 1,48 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,42 |
| Grassi (g) | 13,69 |
| di cui Saturi (g) | 4,96 |
| Proteine (g) | 6,79 |
| Fibre (g) | 0,32 |
| Sale (g) | 0,2 |
