Nelle giornate più fredde (e non solo) questa zuppa riscalderà sicuramente mente e cuore. Fatta con ingredienti semplici e sempre equilibrata di tutti i macronutrienti necessari.
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Iniziamo a pulire il cavolo nero prendendo solo le foglie.
Dopodiché lo tagliamo, procediamo a dividere anche le patate a cubetti e le carote a rondelle.
In pentola mettiamo a soffriggere l'olio evo con le carote, il sedano, la cipolla e i sapori.
Dopodiché aggiungiamo il cavolo nero, le patate, le carote e copriamo con l'acqua.
Cuociamo con coperchio e dal bollore calcoliamo circa 20 minuti di cottura.
A questo punto togliamo i sapori, saliamo e aggiungiamo le lenticchie, i ceci, i fagioli.
Cuociamo ancora per almeno 15/20 minuti e poi aggiungiamo le spezie che più ci piacciono insieme ad un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
Per renderla ancora più cremosa, prendiamo 1/3 della zuppa e la frulliamo.
Impiattiamo aggiungendo un bel giro di olio a crudo e due bei crostoni di pane.
Perfetta da porzionare e congelare, pronta all'occorrenza!
Credetemi che è davvero buona!
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 199,56 |
| Carboidrati (g) | 33,15 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,55 |
| Grassi (g) | 1,6 |
| di cui Saturi (g) | 0,26 |
| Proteine (g) | 12,4 |
| Fibre (g) | 8,75 |
| Sale (g) | 0,01 |
