Un delizioso primo piatto italiano con pasta, pesto di noci, pomodori secchi e pancetta croccante.
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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Metti in un mixer le noci, i pomodori secchi, il parmigiano a pezzi, l’olio, il sale e il pepe e aziona fino a raggiungere una consistenza compatta e omogenea.
Cala la pasta e nel frattempo cuoci in una padella la pancetta finché sarà ben dorata.
Mettine da parte un po’ per guarnire il piatto.
Scola la pasta in padella insieme alla pancetta, aggiungi il pesto di noci, acqua di cottura e amalgama finché sarà cremosa.
Impiatta, guarnisci con la pancetta messa precedentemente da parte, un filo d’olio a crudo e servi.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 446,42 |
| Carboidrati (g) | 41,4 |
| di cui Zuccheri (g) | 4,46 |
| Grassi (g) | 25,18 |
| di cui Saturi (g) | 6,94 |
| Proteine (g) | 14,83 |
| Fibre (g) | 2,52 |
| Sale (g) | 0,08 |
