Piadina farcita con carne macinata di manzo e mozzarella senza lattosio, cotta al forno. Semplice e veloce, ideale come antipasto o stuzzichino.
Soffriggere la carne nell'olio per qualche minuto.
Aggiungere le spezie e il concentrato di pomodoro.
Tagliare ogni piadina in due.
Farcire metà di ogni metà della piadina con la carne, aggiungere la mozzarella, piegare e sistemare in una teglia da forno.
Proseguire fino a completare tutta la teglia.
Spolverare con altro formaggio a piacere.
Cuocere in forno a 180°C in modalità grill per 10 minuti.
Teglia da forno
Padella
Coltello
Lo chef consiglia: potete aggiungere altro formaggio.
Italy
