Semola integrale di GRANO duro varietà Senatore Cappelli*, acqua. * Da agricoltura biologica
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AmoreTerra
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Pasta artigianale di semola integrale di grano duro Senatore Cappelli, varietà antica italiana coltivata con metodo biologico nella filiera AmoreTerra. Trafilata ruvida ed essiccata lentamente a bassa temperatura: gusto deciso, note di cereale e una consistenza che tiene bene la cottura. Il grano viene macinato a pietra nel mulino della nostra filiera e consegnato pochi giorni dopo ai mastri pastai. La semola integrale conserva anche la parte esterna del chicco: per questo il sapore è più intenso e il colore più ambrato. Perché sceglierla Grano antico Senatore Cappelli 100% italiano, coltivato e macinato in Italia Biologico certificato, dalla filiera AmoreTerra Macinata a pietra, trafilata ruvida, essiccazione lenta Fonte di proteine e ricca di fibre (vedi valori nutrizionali) In cucina Tempo di cottura: 9–11 minuti. Si sposa con ragù, sughi di verdure, pesto o all'arrabbiata; la rigatura e la superficie ruvida trattengono ogni condimento. Ingredienti e allergeni Ingredienti: Semola integrale di GRANO duro varietà Senatore Cappelli*, acqua. * Da agricoltura biologica Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape. Origine del grano: Italia · Paese di molitura: Italia Peso netto: 500 g Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
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In sintesi: Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Semola integrale di grano duro varietà senatore cappelli*, Mezze penne rigate integrali senatore cappelli bio – 500 g
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Semola integrale di grano duro varietà senatore cappelli*, Mezze penne rigate integrali senatore cappelli bio – 500 g
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1439 kJ344 kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 63 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Fibre | 9 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,01 g |
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