Eliche Pasta biologica di grano duro 100% italiano nel formato eliche, linea artigianale LaGranum: trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, con una superficie ruvida e porosa che trattiene il sugo. Peso netto: 3Kg. Porta nella tua dispensa 6Pz. di Eliche preparate con semola di grano duro, selezionato con un alto valore proteico del 13%. Grazie alla nostra arte pastificatoria prende vita la nostra pasta biologica Tradizionale "LaGranum". Pastifichiamo ad un altitudine di 700m. s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche ed i profumi dei nostri pregiati grani italiani. La semola è miscelata con acqua di montagna e trafilata ruvida e la fase di essiccazione avviene a bassa temperatura, in modo statico per 12/36 ore (in base al formato). Il risultato è una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana e in grado di garantire le migliori performance di cottura. In cucina: si sposano con pesto, sughi di verdure e insalate di pasta.
Prezzo IVA inclusa
Eliche Pasta biologica di grano duro 100% italiano nel formato eliche, linea artigianale LaGranum: trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, con una superficie ruvida e porosa che trattiene il sugo. Peso netto: 3Kg. Porta nella tua dispensa 6Pz. di Eliche preparate con semola di grano duro, selezionato con un alto valore proteico del 13%. Grazie alla nostra arte pastificatoria prende vita la nostra pasta biologica Tradizionale "LaGranum". Pastifichiamo ad un altitudine di 700m. s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche ed i profumi dei nostri pregiati grani italiani. La semola è miscelata con acqua di montagna e trafilata ruvida e la fase di essiccazione avviene a bassa temperatura, in modo statico per 12/36 ore (in base al formato). Il risultato è una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana e in grado di garantire le migliori performance di cottura. In cucina: si sposano con pesto, sughi di verdure e insalate di pasta.
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