La Confettura Extra di Fragole Minnelea nasce da fragole selezionate, raccolte a mano da una piccola realtà agricola del Cilento. Il momento di raccolta è scelto per garantire colore pieno, integrità del frutto e dolcezza naturale, senza forzature. È una confettura semplice nella ricetta e nella narrazione: solo fragole, zucchero di canna e una lavorazione attenta. Niente decorazioni, niente compromessi. Per ogni vasetto utilizziamo 130 g di fragole per ottenere 100 g di confettura finita. La frutta perde acqua in cottura e ciò che resta è la parte concentrata: aroma pieno, struttura morbida, dolcezza pulita. La ricetta finale è 50% fragole e 50% zucchero di canna, senza pectine, addensanti, conservanti o coloranti. La consistenza nasce dal tempo di cottura, non dagli additivi. Come le altre confetture dolci Minnelea, anche le fragole vengono lavorate sottovuoto a bassa temperatura. È un metodo lento, scelto per mantenere il colore vivo, l'aroma fresco e la consistenza morbida. Il risultato è una confettura rosso intenso, vellutata, dolce in modo equilibrato, pensata per chi cerca il gusto della fragola e non un sostituto industriale. È perfetta sul pane tostato a colazione, su fette biscottate, pancake o crêpes. In pasticceria si presta per crostate, cheesecake e dolci al cucchiaio. Negli abbinamenti dolci, dà il meglio con yogurt bianco, gelato alla crema e panna cotta, dove la dolcezza della fragola incontra una base neutra che la valorizza. Una confettura da tenere in dispensa per ogni giorno e per ogni tavola. Prodotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 20 giorni. Vasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 212 g.
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La Confettura Extra di Fragole Minnelea nasce da fragole selezionate, raccolte a mano da una piccola realtà agricola del Cilento. Il momento di raccolta è scelto per garantire colore pieno, integrità del frutto e dolcezza naturale, senza forzature. È una confettura semplice nella ricetta e nella narrazione: solo fragole, zucchero di canna e una lavorazione attenta. Niente decorazioni, niente compromessi. Per ogni vasetto utilizziamo 130 g di fragole per ottenere 100 g di confettura finita. La frutta perde acqua in cottura e ciò che resta è la parte concentrata: aroma pieno, struttura morbida, dolcezza pulita. La ricetta finale è 50% fragole e 50% zucchero di canna, senza pectine, addensanti, conservanti o coloranti. La consistenza nasce dal tempo di cottura, non dagli additivi. Come le altre confetture dolci Minnelea, anche le fragole vengono lavorate sottovuoto a bassa temperatura. È un metodo lento, scelto per mantenere il colore vivo, l'aroma fresco e la consistenza morbida. Il risultato è una confettura rosso intenso, vellutata, dolce in modo equilibrato, pensata per chi cerca il gusto della fragola e non un sostituto industriale. È perfetta sul pane tostato a colazione, su fette biscottate, pancake o crêpes. In pasticceria si presta per crostate, cheesecake e dolci al cucchiaio. Negli abbinamenti dolci, dà il meglio con yogurt bianco, gelato alla crema e panna cotta, dove la dolcezza della fragola incontra una base neutra che la valorizza. Una confettura da tenere in dispensa per ogni giorno e per ogni tavola. Prodotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 20 giorni. Vasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 212 g.
| Energia (kcal) | 166 |
| Carboidrati (g) | 39,4 |
| di cui Zuccheri (g) | 39,4 |
| Grassi (g) | 0,4 |
| Proteine (g) | 1 |
| Fibre (g) | 1,2 |
