Le nuove tendenze e i classici senza tempo sono spesso molto vicini. Questo è qualcosa che si apprezza solo con saggezza. Qualcosa alla portata di pochi. Questa conoscenza non è facile da ottenere. Richiede gusto, curiosità, perseveranza e desiderio di trascendere il passare del tempo. Ron Matusalem Gran Reserva 23 è il frutto di una di queste scarse saggezze. Dalla famiglia Alvarez, che con gusto squisito ha creato, a Santiago de Cuba, quasi 150 anni fa, un rum sofisticato e personale che oggi è il riferimento preferito dai più esigenti intenditori di tutto il mondo. Matusalem ha uno dei più bassi livelli di zucchero nella categoria dei rum ed è ottimo da bere liscio o miscelato. I descrittori degli aromi dominanti sono banana, cocco, ananas, anice e chiodi di garofano. Caratteristiche di produzione: metodo di invecchiamento: Solera (circa 23 anni), tipo barile: invecchiamento in barili rovere americano leggermente tostato ex Bourbon, materia prima: succo di canna da zucchero, metodo di distillazione: colonna ad ancora, fermentazione: 6-8 giorni. Il rum viene fatto riposare per 48 ore prima di essere miscelato e imbottigliato.
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Le nuove tendenze e i classici senza tempo sono spesso molto vicini. Questo è qualcosa che si apprezza solo con saggezza. Qualcosa alla portata di pochi. Questa conoscenza non è facile da ottenere. Richiede gusto, curiosità, perseveranza e desiderio di trascendere il passare del tempo. Ron Matusalem Gran Reserva 23 è il frutto di una di queste scarse saggezze. Dalla famiglia Alvarez, che con gusto squisito ha creato, a Santiago de Cuba, quasi 150 anni fa, un rum sofisticato e personale che oggi è il riferimento preferito dai più esigenti intenditori di tutto il mondo. Matusalem ha uno dei più bassi livelli di zucchero nella categoria dei rum ed è ottimo da bere liscio o miscelato. I descrittori degli aromi dominanti sono banana, cocco, ananas, anice e chiodi di garofano. Caratteristiche di produzione: metodo di invecchiamento: Solera (circa 23 anni), tipo barile: invecchiamento in barili rovere americano leggermente tostato ex Bourbon, materia prima: succo di canna da zucchero, metodo di distillazione: colonna ad ancora, fermentazione: 6-8 giorni. Il rum viene fatto riposare per 48 ore prima di essere miscelato e imbottigliato.
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