PRODUZIONE Zona di produzione: nel cuore della Valle d’Itria. Vinificazione: svinatura parziale del mosto di uve dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco. Affinamento: in acciaio. NOTE DEGUSTATIVE Colore: rosa tenue con riflessi purpurei. Profumo/gusto: profumo intenso e persistente. Accompagnamento: antipasti all’italiana, zuppa di pesce e brodetti, pesce al forno o al cartoccio, formaggi giovani o leggermente stagionati.
Prezzo IVA inclusa
PRODUZIONE Zona di produzione: nel cuore della Valle d’Itria. Vinificazione: svinatura parziale del mosto di uve dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco. Affinamento: in acciaio. NOTE DEGUSTATIVE Colore: rosa tenue con riflessi purpurei. Profumo/gusto: profumo intenso e persistente. Accompagnamento: antipasti all’italiana, zuppa di pesce e brodetti, pesce al forno o al cartoccio, formaggi giovani o leggermente stagionati.
