Barolo DOCG. 100% Nebbiolo, Barolo del Comune di La Morra. Alcool: 14,5°. Formato: 0,75L. Area di produzione: La Morra (CN), Piemonte, Italia. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, con macerazione per 45-60 giorni; per i primi 10 giorni con frequenti rimontaggi, poi con macerazione tradizionale con steccatura delle vinacce. La fermentazione malolattica viene fatta in acciaio. L'affinamento in barriques e botti di rovere per circa 30 mesi, poi in bottiglia per 9-12 mesi. Il colore è rosso rubino in gioventù, assume sfumature granate con il passare del tempo, fino ad acquistare delicati riflessi aranciati. Al naso è complesso, persistente e intenso, con note fruttate, floreali e spezie. In bocca è potente, equilibrato ed elegante. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, selvaggina e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
Prezzo IVA inclusa
Barolo DOCG. 100% Nebbiolo, Barolo del Comune di La Morra. Alcool: 14,5°. Formato: 0,75L. Area di produzione: La Morra (CN), Piemonte, Italia. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, con macerazione per 45-60 giorni; per i primi 10 giorni con frequenti rimontaggi, poi con macerazione tradizionale con steccatura delle vinacce. La fermentazione malolattica viene fatta in acciaio. L'affinamento in barriques e botti di rovere per circa 30 mesi, poi in bottiglia per 9-12 mesi. Il colore è rosso rubino in gioventù, assume sfumature granate con il passare del tempo, fino ad acquistare delicati riflessi aranciati. Al naso è complesso, persistente e intenso, con note fruttate, floreali e spezie. In bocca è potente, equilibrato ed elegante. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, selvaggina e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 18-20° C.
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