Montepulciano d'Abruzzo DOC. 100% Montepulciano. Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con fermentazione di 20 giorni. L'affinamento viene fatto per 24 mesi in acciaio (75%), e poi 18 mesi in legno (25%). Infine 6 mesi in bottiglia. Il colore è rosso morbido. Al naso è resinoso con note di piccoli frutti rossi e ciliegie. In bocca è morbido e strutturato, con un retrogusto di liquirizia e spezie avvolte da un piacevole tocco balsamico. Abbinamento consigliato con carni come filetto o arrosto di maiale con salse e confetture, cacciagione, brasati con aromi selvatici e speziati, con carni bovine, ovine, agnello, castrato. Ottimo l'abbinamento territoriale con arrosticini o salamella di pecora. Nonostante la sua notevole struttura, è un vino che si beve facilmente e si rivela molto flessibile negli abbinamenti. Temperatura di servizio: 16-18° C.
Prezzo IVA inclusa
Montepulciano d'Abruzzo DOC. 100% Montepulciano. Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con fermentazione di 20 giorni. L'affinamento viene fatto per 24 mesi in acciaio (75%), e poi 18 mesi in legno (25%). Infine 6 mesi in bottiglia. Il colore è rosso morbido. Al naso è resinoso con note di piccoli frutti rossi e ciliegie. In bocca è morbido e strutturato, con un retrogusto di liquirizia e spezie avvolte da un piacevole tocco balsamico. Abbinamento consigliato con carni come filetto o arrosto di maiale con salse e confetture, cacciagione, brasati con aromi selvatici e speziati, con carni bovine, ovine, agnello, castrato. Ottimo l'abbinamento territoriale con arrosticini o salamella di pecora. Nonostante la sua notevole struttura, è un vino che si beve facilmente e si rivela molto flessibile negli abbinamenti. Temperatura di servizio: 16-18° C.
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