Bolgheri DOC, 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon, Re Ludio, 14°, formato 0,75L. Area di produzione: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italy. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, con raccolta manuale delle uve, fermentazione sulle bucce a temperatura controllata (28°-30°C) per circa una settimana e macerazione sulle vinacce continua almeno per altri 10 giorni con frequenti rimontaggi, cui segue una pressatura soffice. L'affinamento in tonneaux di rovere francese completa la fermantazione malolattica per circa 10 mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi. Vino con la prospettiva di un'ottima longevità. Il colore è rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso è intenso erbaceo, con note di vaniglia, tabacco e frutta matura. In bocca è caldo, morbido, pieno, con tannini dolci e freschi, con grande ampiezza e persistenza gustativa. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C
Prezzo IVA inclusa
Bolgheri DOC, 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon, Re Ludio, 14°, formato 0,75L. Area di produzione: Castagneto Carducci (LI), Toscana, Italy. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, con raccolta manuale delle uve, fermentazione sulle bucce a temperatura controllata (28°-30°C) per circa una settimana e macerazione sulle vinacce continua almeno per altri 10 giorni con frequenti rimontaggi, cui segue una pressatura soffice. L'affinamento in tonneaux di rovere francese completa la fermantazione malolattica per circa 10 mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi. Vino con la prospettiva di un'ottima longevità. Il colore è rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso è intenso erbaceo, con note di vaniglia, tabacco e frutta matura. In bocca è caldo, morbido, pieno, con tannini dolci e freschi, con grande ampiezza e persistenza gustativa. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C
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