La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, invecchiamento dai 10 ai 12 mesi in equilibrio tra barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono confettura di piccoli frutti rossi, lampone e note di ribes, che si mescolano a cioccolato amaro e sottobosco. In bocca è lungo e morbido con un avvolgente e armonico corredo tannico, di buona ed equilibrata acidità tipica del Barbera. Abbinamento consigliato con primi piatti a base di carne, arrosti e bolliti misti. Temperatura di servizio: 16-18° C.
Prezzo IVA inclusa
La vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, invecchiamento dai 10 ai 12 mesi in equilibrio tra barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono confettura di piccoli frutti rossi, lampone e note di ribes, che si mescolano a cioccolato amaro e sottobosco. In bocca è lungo e morbido con un avvolgente e armonico corredo tannico, di buona ed equilibrata acidità tipica del Barbera. Abbinamento consigliato con primi piatti a base di carne, arrosti e bolliti misti. Temperatura di servizio: 16-18° C.
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