Dolomiti IGT. Kròz Bianco. 13,5°. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale: le uve vengono raccolte manualmente a fine settembre, il Müller Thurgau e metà dello Chardonnay fermentano e affinano in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, mentre la parte restante dello Chardonnay in legno. L'affinamento in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è giallo paglierino. Al naso è fine e intenso, complesso, con sentori di frutta tropicale e agrumi che si integrano con note speziate. In bocca è sapido, minerale, con piacevole acidità, caratteristiche tipiche dei vini di montagna. Secco e persistente. Nota vanigliata leggera e buona struttura. Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 8-10° C.
Dolomiti IGT. Kròz Bianco. 13,5°. La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale: le uve vengono raccolte manualmente a fine settembre, il Müller Thurgau e metà dello Chardonnay fermentano e affinano in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, mentre la parte restante dello Chardonnay in legno. L'affinamento in bottiglia per alcuni mesi. Il colore è giallo paglierino. Al naso è fine e intenso, complesso, con sentori di frutta tropicale e agrumi che si integrano con note speziate. In bocca è sapido, minerale, con piacevole acidità, caratteristiche tipiche dei vini di montagna. Secco e persistente. Nota vanigliata leggera e buona struttura. Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 8-10° C.
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