Denominazione: Malvasia Bianca Pinerolese DOC Vitigno: 100% Malvasia Nome: 1203 Alcool: 12° Formato: 0,75L Area di produzione: Barge (CN), Piemonte, Italia Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione e macerazione a temperatura controllata per alcuni giorni in tini di acciaio. L'affinamento è in vasche di acciaio Inox per 6 mesi, poi in bottiglia senza filtrazione. Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso è aromatico e raffinato, con note di fiori bianchi e di erbe aromatiche, e una delicata vena minerale. In bocca è fresco e vivace, con una struttura morbida e una sapidità equilibrata che dona armonia e profondità al sorso. Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 10-12° C.
Denominazione: Malvasia Bianca Pinerolese DOC Vitigno: 100% Malvasia Nome: 1203 Alcool: 12° Formato: 0,75L Area di produzione: Barge (CN), Piemonte, Italia Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione e macerazione a temperatura controllata per alcuni giorni in tini di acciaio. L'affinamento è in vasche di acciaio Inox per 6 mesi, poi in bottiglia senza filtrazione. Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso è aromatico e raffinato, con note di fiori bianchi e di erbe aromatiche, e una delicata vena minerale. In bocca è fresco e vivace, con una struttura morbida e una sapidità equilibrata che dona armonia e profondità al sorso. Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 10-12° C.
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