Denominazione: Toscana IGT Vitigno: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah Nome: Ghiaie della Furba Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Carmignano (PO), Toscana, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica in acciaio per 7 giorni con macerazione prolungata per altri 13 giorni, fermentazione malolattica in barriques. Affinamento in barriques per 18 mesi. Poi in bottiglia per 18 mesi. Il colore è rosso rubino molto intenso e profondo. Al naso è intenso, ricco e concentrato, di frutti di bosco, macchia mediterranea, pepe nero, sottobosco, cioccolato ed erbe aromatiche. In bocca è molto strutturato, energico, caldo, concentrato, ricco e avvolgente, dai tannini importanti. Abbinamento consigliato con i primi di carne o risotti con funghi, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Temperatura consigliata: 16-18° C.
Denominazione: Toscana IGT Vitigno: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah Nome: Ghiaie della Furba Alcool: 14,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Carmignano (PO), Toscana, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica in acciaio per 7 giorni con macerazione prolungata per altri 13 giorni, fermentazione malolattica in barriques. Affinamento in barriques per 18 mesi. Poi in bottiglia per 18 mesi. Il colore è rosso rubino molto intenso e profondo. Al naso è intenso, ricco e concentrato, di frutti di bosco, macchia mediterranea, pepe nero, sottobosco, cioccolato ed erbe aromatiche. In bocca è molto strutturato, energico, caldo, concentrato, ricco e avvolgente, dai tannini importanti. Abbinamento consigliato con i primi di carne o risotti con funghi, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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