Denominazione: Terre Siciliane IGP Vitigno: 100% Cataratto Nome: Arancino Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Marsala (TP), Sicilia, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, macerazione del mosto a contatto con le bucce, poi criomacerazione a temperatura controllata e l'illimpidimento statico. Affinamenti in vasche di acciaio per 4 mesi, poi in bottiglia. Il colore è giallo dorato con tenui riflessi ramati. Al naso è intenso, con sentori di agrumi canditi e di erbe tipiche del mediterraneo. In bocca è fresco, salino e tannico con un finale elegante e persistente. Abbinamento consigliato con antipasti, crostacei, molluschi, frutti di mare e pesce crudo, foie gras, carni bianche e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 8-10° C.
Denominazione: Terre Siciliane IGP Vitigno: 100% Cataratto Nome: Arancino Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Marsala (TP), Sicilia, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, macerazione del mosto a contatto con le bucce, poi criomacerazione a temperatura controllata e l'illimpidimento statico. Affinamenti in vasche di acciaio per 4 mesi, poi in bottiglia. Il colore è giallo dorato con tenui riflessi ramati. Al naso è intenso, con sentori di agrumi canditi e di erbe tipiche del mediterraneo. In bocca è fresco, salino e tannico con un finale elegante e persistente. Abbinamento consigliato con antipasti, crostacei, molluschi, frutti di mare e pesce crudo, foie gras, carni bianche e formaggi erborinati. Temperatura consigliata: 8-10° C.
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