Aglio nero italiano 50%, acqua
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LEGÙ®
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Crema a base di aglio nero di pronto utilizzo. Ideale per condire paste e risotti. Pronta da spalmare su pane e crostini. Ottima da accompagnare a carne o pesce. Grazie al suo gusto balsamico con note di liquirizia può trovare utilizzo anche in pasticceria. Metodo di produzione: L'aglio nero italiano UMAMI è prodotto attraverso un processo di maturazione termica, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50 °C e gli 80 °C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali proprietà dello aglio, cambiando colore, sapore e texture. Inoltre il processo di invecchiamento lo rende estremamente digeribile rispetto all'aglio fresco Origine: Italia La crema non necessita di cottura. Proprietà organolettiche: - Colore: Nero - Odore: Gradevole - Sapore: Balsamico, liquirizia, umami e affumicato - Texture: Cremosa Conservazione: Luogo asciutto al riparo da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni Peso netto: 90 g
In grigio: non rilevati
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