La Farina di Psyllium LEGÙ® è una fonte naturale di fibre solubili ideale per migliorare struttura, elasticità e morbidezza degli impasti. A contatto con l'acqua forma un gel naturale che aiuta a legare gli ingredienti e a trattenere l'umidità, rendendola perfetta per pane, pizza, focacce, dolci e preparazioni senza glutine. Ne basta una piccola quantità per ottenere impasti più lavorabili e prodotti finiti più soffici e fragranti.
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La Farina di Psyllium LEGÙ® è una fonte naturale di fibre solubili ideale per migliorare struttura, elasticità e morbidezza degli impasti. A contatto con l'acqua forma un gel naturale che aiuta a legare gli ingredienti e a trattenere l'umidità, rendendola perfetta per pane, pizza, focacce, dolci e preparazioni senza glutine. Ne basta una piccola quantità per ottenere impasti più lavorabili e prodotti finiti più soffici e fragranti.
