latte di bufala 97% pastorizzato , latte pastorizzato, caglio e sale.
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È un formaggio fresco a pasta filata con latte di bufala e latte pastorizzato, affumicato con paglia di grano, gradito per la sua particolare fragranza specialmente se viene consumato alla temperatura di 28° circa. La mozzarella affumicata è disponibile in formato tondo da 100 gr fino a 3 kg e in formato di treccia da 120 gr fino a 3 kg. Questo prodotto se consumato entro tre giorni non va conservato in frigo, ma a temperatura ambiente nel suo liquido di governo. Origine del latte: Italia. Ingredienti: latte di bufala 97% pastorizzato, latte pastorizzato, caglio e sale. Allergeni: lattosio Valore energetico per 100 g 1131,4 KJ 270,3 Kcal Grassi (di cui acidi grassi saturi) 23,7 g (14,6 g) Carboidrati (di cui zuccheri) 0,8 g (0,8 g) Proteine 13,5 g Sale 0,95 g
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Caglio e sale., Latte di bufala 97% pastorizzato, Mozzarella affumicata con latte di bufala - provola. (250 g / 2 pz)
Non adatto ai vegetariani: Caglio e sale., Latte di bufala 97% pastorizzato, Mozzarella affumicata con latte di bufala - provola. (250 g / 2 pz)
Non adatto ai pescetariani: Caglio e sale., Latte di bufala 97% pastorizzato, Mozzarella affumicata con latte di bufala - provola. (250 g / 2 pz)
Contiene lattosio: Caglio e sale., Latte pastorizzato, Latte di bufala 97% pastorizzato, Mozzarella affumicata con latte di bufala - provola. (250 g / 2 pz)
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Caglio e sale., Latte pastorizzato, Latte di bufala 97% pastorizzato, Mozzarella affumicata con latte di bufala - provola. (250 g / 2 pz)
Latte: Caglio e sale., Latte pastorizzato, Latte di bufala 97% pastorizzato, Mozzarella affumicata con latte di bufala - provola. (250 g / 2 pz)
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1131 kJ270 kcal |
| Grassi | 23,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14,6 g |
| Carboidrati | 0,8 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 0,95 g |
€ 200,00
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