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Venduto e spedito da Mini Caseificio Costanzo
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Il suo Pane Casereccio da 1000 g, un prodotto che incarna la dedizione alla qualità e al controllo artigianale. Questo pane è specificamente caratterizzato dalla cottura a legna, un metodo tradizionale che garantisce una crosta fragrante e un interno morbido e poroso, risultato di un'attenta gestione del calore. La sua preparazione si basa sull'utilizzo esclusivo di lievito madre, un ingrediente vivo che conferisce al pane una profondità di sapore distintiva e una migliore conservabilità. Il processo di lievitazione si protrae per ben 18 ore, un periodo esteso che permette lo sviluppo ottimale degli aromi e della struttura, con un peso netto finale di 1000 g per ciascun pezzo. La scelta di processi come la cottura a legna e la lievitazione di 18 ore con lievito madre non sono arbitrarie, ma riflettono un impegno costante verso la tradizione campana e la produzione artigianale autentica. Ogni fase, dalla miscelazione alla formatura, è eseguita con meticolosità per assicurare un prodotto che si distingua dalla produzione di massa. Questo approccio garantisce ai consumatori un pane non solo gustoso, ma anche fedele ai metodi tradizionali, un pilastro della qualità e controllo del Mini Caseificio Costanzo. Per quanto riguarda la composizione, è importante sottolineare che il Pane Casereccio da 1000 g contiene glutine, un'informazione essenziale per chi gestisce particolari regimi alimentari. Questo pane si propone come un elemento versatile e fondamentale per la tavola. È l'accompagnamento ideale per esaltare la ricchezza dei Formaggi Campani o per completare l'esperienza di gusto della Mozzarella di Bufala Costanzo, prodotti di punta del Mini Caseificio Costanzo. La sua consistenza e il suo sapore sono concepiti per integrarsi armoniosamente con i sapori intensi e genuini della tradizione gastronomica campana, a dimostrazione della costante ricerca di qualità e controllo in tutti i prodotti a marchio. Specifiche tecniche Prodotto: Pane Casereccio Processo di cottura: Cotto a legna Agente lievitante: Lievito madre Tempo di lievitazione: 18 ore Peso netto: 1000 g (1 kg) Allergeni: Contiene glutine
In grigio: non rilevatiNon disponibile
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