latte di bufala, panna uht, sale e caglio.
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La stracciata di bufala è prodotta per il 50% di mozzarella di bufala (stracciata, tagliata) e per il 50% di panna di mucca, sale e caglio. La panna è UHT, ovvero, pastorizzata a 140° (non è di nostra produzione ma di alta qualità). Molto simile alla burrata. È disponibile già confezionata, in vasetti da 250 grammi. VANTAGGI Prodotto pronto all'uso. Il prodotto si rende molto versatile. Può essere mangiato al cucchiaio o impiegata per mille usi in cucina. Si adatta perfettamente ai primi piatti, ai secondi ed è ideale per farcire gustose bruschette. CONSERVAZIONE Si conserva in frigo ad una temperatura consigliata di circa 4°C, temperatura ideale per essere gustata al meglio. Può essere consumata fino a 4 giorni dalla data di produzione (la scadenza è riportata su ciascuna confezione). Una volta aperto, si consiglia di consumare il prodotto in 2 giorni. Origine del latte: Italia. Ingredienti: latte di bufala, panna uht, sale e caglio. Allergeni: lattosio Valore energetico 1104 KJ 264,26 Kcal Grassi (di cui acidi grassi saturi) 25,06 g (16,64 g) Carboidrati (di cui zuccheri) 2,54 g (2,54 g) Proteine 7,14 g Sale 0,44 g
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Caglio., Stracciata 250 g di bufala e mucca - burrata, Latte di bufala
Non adatto ai vegetariani: Caglio., Stracciata 250 g di bufala e mucca - burrata, Latte di bufala
Non adatto ai pescetariani: Caglio., Stracciata 250 g di bufala e mucca - burrata, Latte di bufala
Contiene lattosio: Caglio., Stracciata 250 g di bufala e mucca - burrata, Latte di bufala, Panna uht
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Caglio., Stracciata 250 g di bufala e mucca - burrata, Latte di bufala, Panna uht
Latte: Caglio., Stracciata 250 g di bufala e mucca - burrata, Latte di bufala, Panna uht
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1106 kJ264 kcal |
| Grassi | 25,06 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,64 g |
| Carboidrati | 2,54 g |
| di cui zuccheri | 2,54 g |
| Proteine | 7,14 g |
| Sale | 0,44 g |
€ 200,00
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