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LAMPASCIONI SOTT’OLIO · GUSTO AMAROGNOLO · VASETTO DA 314 G Lampascioni Sott’Olio: intensi, caratteristici e pronti da gustare I Lampascioni Sott’Olio Pugghia sono una conserva dal gusto intenso e caratteristico, ispirata a uno degli ingredienti più riconoscibili della tradizione gastronomica pugliese. I lampascioni sono piccoli bulbi dal tipico sapore amarognolo, conservati in olio di semi di girasole insieme ad aceto, sale, acido ascorbico e acido citrico. Pronti da servire, possono essere utilizzati per preparare antipasti, contorni, bruschette, frittate e numerose ricette dal gusto deciso. Perché scegliere i Lampascioni Sott’Olio Gusto caratteristico I lampascioni presentano una tipica nota amarognola, particolarmente apprezzata da chi ama sapori intensi. Conservati sott’olio Sono conservati in olio di semi di girasole insieme agli altri ingredienti della ricetta. Pronti da servire Possono essere portati direttamente in tavola come antipasto o contorno, dopo averli sgocciolati secondo le proprie preferenze. Versatili in cucina Adatti per antipasti, bruschette, contorni, frittate, piatti di carne e altre preparazioni. Che sapore hanno i Lampascioni Sott’Olio? I lampascioni sono conosciuti per il loro gusto vegetale intenso e per la caratteristica nota amarognola. L’aceto aggiunge una componente leggermente acidula, mentre l’olio di semi di girasole accompagna la preparazione e ne rende più pratico l’utilizzo. Il risultato è una conserva dal sapore deciso, indicata soprattutto per chi apprezza ingredienti tradizionali e profili aromatici ben riconoscibili. Come utilizzare i Lampascioni Sott’Olio I lampascioni possono essere serviti direttamente oppure utilizzati per arricchire diverse preparazioni. serviti come antipasto insieme a pane e focaccia; aggiunti a taglieri di salumi e formaggi; utilizzati come contorno per carne e pesce; serviti su bruschette e crostini; aggiunti a frittate e preparazioni a base di uova; utilizzati per arricchire insalate e piatti freddi; aggiunti a panini, focacce e altre preparazioni salate; serviti insieme ad altre conserve vegetali. Il consiglio di Pugghia Sgocciola leggermente i lampascioni e servili con pane casereccio, formaggi e salumi. Il loro gusto amarognolo aggiunge carattere ad antipasti e taglieri. Ingredienti e caratteristiche Ingredienti: lampascioni, olio di semi di girasole, aceto, sale, antiossidante: acido ascorbico; correttore di acidità: acido citrico. Formato: vasetto in vetro da 314 g. Tipologia: conserva vegetale sott’olio. Antiossidante: acido ascorbico. Correttore di acidità: acido citrico. Allergeni: verificare sempre le indicazioni riportate sull’etichetta della confezione ricevuta. Ideali per antipasti e taglieri I Lampascioni Sott’Olio possono essere serviti all’interno di antipasti rustici e taglieri. Il loro gusto intenso si abbina a pane, focaccia, salumi, formaggi e altre conserve. Possono essere disposti in una ciotola e serviti interi, regolando la quantità di olio in base alle proprie preferenze. Un contorno dal gusto deciso I lampascioni possono accompagnare piatti di carne, pesce e preparazioni cotte alla griglia o al forno. La loro nota amarognola crea un contrasto piacevole con ingredienti dal gusto più morbido e delicato. Possono essere serviti da soli oppure insieme a verdure e altri contorni. Lampascioni per bruschette, panini e focacce I lampascioni sott’olio possono essere utilizzati per arricchire bruschette, crostini, panini e focacce farcite. Possono essere lasciati interi oppure tagliati in pezzi più piccoli, in base alla preparazione. Si abbinano a formaggi, salumi, creme vegetali e ingredienti dal gusto delicato. Come utilizzarli nelle frittate Dopo averli sgocciolati, i lampascioni possono essere tagliati e aggiunti a frittate e preparazioni a base di uova. Il loro sapore caratteristico permette di aggiungere una nota intensa alla ricetta. La quantità può essere regolata secondo il proprio gusto personale. Un ingrediente legato alla cucina pugliese I lampascioni sono tradizionalmente utilizzati nella cucina pugliese e in altre aree del Sud Italia. Sono apprezzati soprattutto per il loro sapore amarognolo e per la possibilità di utilizzarli in antipasti, contorni e ricette casalinghe. La versione sott’olio permette di avere il prodotto pronto da servire e facilmente abbinabile a diverse preparazioni. Come conservare i Lampascioni Sott’Olio Conservare il vasetto chiuso in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. Dopo l’apertura, conservare il prodotto in frigorifero e seguire i tempi di consumo indicati sull’etichetta della confezione. Una corretta conservazione Utilizza sempre un utensile pulito e asciutto per prelevare il prodotto e richiudi accuratamente il vasetto dopo ogni utilizzo. Abbinamenti consigliati I Lampascioni Sott’Olio si abbinano particolarmente bene a: pane casereccio, bruschette e crostini; focaccia e prodotti da forno; salumi e formaggi; carne arrosto e piatti alla griglia; pesce e secondi piatti; frittate e preparazioni a base di uova; antipasti e taglieri; verdure e altre conserve sott’olio. Scopri le altre conserve Pugghia Esplora anche le altre conserve della selezione Pugghia per completare antipasti, taglieri e ricette della cucina quotidiana. Scopri tutte le conserve Pugghia Domande frequenti sui Lampascioni Sott’Olio Cosa sono i lampascioni? I lampascioni sono piccoli bulbi caratterizzati da un gusto vegetale intenso e tipicamente amarognolo. In quale olio sono conservati? Sono conservati in olio di semi di girasole. Quali sono gli ingredienti? Gli ingredienti indicati sono lampascioni, olio di semi di girasole, aceto, sale, acido ascorbico e acido citrico. Hanno un gusto amaro? I lampascioni presentano una caratteristica nota amarognola, che fa parte del loro profilo gustativo naturale. Contengono un antiossidante? Sì. Tra gli ingredienti è indicato l’acido ascorbico con funzione antiossidante. Contengono acido citrico? Sì. È presente acido citrico con funzione di correttore di acidità. Come posso utilizzarli? Possono essere serviti come antipasto o contorno oppure utilizzati per bruschette, panini, focacce e frittate. Quanto pesa il vasetto? Il formato indicato è da 314 g. Come devo conservarli dopo l’apertura? Dopo l’apertura, conservare il prodotto in frigorifero e seguire i tempi di consumo riportati sull’etichetta. Porta in tavola il gusto caratteristico dei lampascioni Scegli i Lampascioni Sott’Olio Pugghia da 314 g per preparare antipasti, contorni, bruschette e ricette dal gusto deciso e amarognolo. .pugghia-product-description { color: #292929; font-family: inherit; font-size: 16px; line-height: 1.7; margin: 0 auto; max-width: 920px; } .pugghia-product-description section { margin: 0 0 38px; } .pugghia-product-description h2 { color: #202020; font-family: inherit; font-size: clamp(23px, 3vw, 30px); font-weight: 700; line-height: 1.25; margin: 0 0 16px; } .pugghia-product-description h3 { color: #202020; font-family: inherit; font-size: 18px; font-weight: 700; line-height: 1.35; margin: 0 0 8px; } .pugghia-product-description p { margin: 0 0 15px; } .pugghia-product-description strong { font-weight: 700; } .pugghia-product-description .pugghia-kicker { color: #806c00; font-size: 13px; font-weight: 700; letter-spacing: 1.2px; margin-bottom: 10px; text-transform: uppercase; } .pugghia-product-description .pugghia-benefit-grid { display: grid; gap: 14px; grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr)); } .pugghia-product-description .pugghia-benefit { background: #faf8ed; border: 1px solid #e6ddb0; border-radius: 10px; padding: 18px; } .pugghia-product-description .pugghia-benefit p { margin-bottom: 0; } .pugghia-product-description .pugghia-check-list, .pugghia-product-description .pugghia-product-links { margin: 0; padding-left: 22px; } .pugghia-product-description .pugghia-check-list li, .pugghia-product-description .pugghia-product-links li { margin-bottom: 9px; padding-left: 3px; } .pugghia-product-description .pugghia-serving-box, .pugghia-product-description .pugghia-info-box { background: #faf8ed; border-left: 4px solid #c6aa09; border-radius: 6px; margin-top: 22px; padding: 18px 20px; } .pugghia-product-description .pugghia-serving-box p:last-child, .pugghia-product-description .pugghia-info-box p:last-child { margin-bottom: 0; } .pugghia-product-description a { color: #675700; font-weight: 600; text-decoration: underline; text-underline-offset: 3px; } .pugghia-product-description a:hover, .pugghia-product-description a:focus { color: #292300; } .pugghia-product-description .pugghia-faq details { border-bottom: 1px solid #dedede; padding: 15px 0; } .pugghia-product-description .pugghia-faq summary { color: #202020; cursor: pointer; font-weight: 700; padding-right: 20px; } .pugghia-product-description .pugghia-faq details p { margin: 12px 0 0; } .pugghia-product-description .pugghia-final-cta { background: #202020; border-radius: 12px; color: #ffffff; padding: 28px; } .pugghia-product-description .pugghia-final-cta h2 { color: #ffffff; } .pugghia-product-description .pugghia-final-cta p:last-child { margin-bottom: 0; } @media screen and (max-width: 640px) { .pugghia-product-description { font-size: 15px; } .pugghia-product-description section { margin-bottom: 30px; } .pugghia-product-description .pugghia-benefit-grid { grid-template-columns: 1fr; } .pugghia-product-description .pugghia-benefit { padding: 16px; } .pugghia-product-description .pugghia-serving-box, .pugghia-product-description .pugghia-info-box { padding: 16px; } .pugghia-product-description .pugghia-final-cta { padding: 22px 18px; } } ```
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