Impasto [Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, TUORLO d'UOVO cat. A allevate a terra [TUORLO d' UOVO (67,00 %), Zucchero (33,00 %)], Acqua, Lievito madre [Farina di FRUMENTO tipo 00, Acqua], Zucchero, Miele, Scorzoni arancia canditi tritati, Cacao in polvere, Sciroppo di glucosio, Sale iodato, Vaniglia, Massa di cacao, MALTO, Aromi naturali, Cannella in polvere] - GLASSATURA Cioccolato bianco [Zucchero, Grasso vegetale [Palmisto, Cocco], LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aromi], Cocco Rapè [Cocco raspato, Conservante [ANIDRIDE SOLFOROSA]]; Crema cocco [Olio di colza, Proteine del siero di LATTE (25,00 %), Edulcorante [E965], Scaglie di cocco (8,00 %), Burro di cacao, Siero di LATTE in polvere (6,00 %), Emulsionante [Lecitine E322], Aroma naturale di vaniglia]
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Sicilyaddict
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Panettone artigianale al cioccolato e Cocco Ciokococco Panettone con impasto al cacao, copertura bianca e cocco grattugiato, con crema al cocco in sac à poche. 72 ore di lavorazione artigianale con lievito madre vivo. Ciokococco SicilyAddict è il panettone al cioccolato e cocco in cui il cacao incontra una nota dolce e delicata. L’impasto al cacao nasce da 72 ore di lavorazione artigianale in Sicilia con lievito madre vivo. I tempi dell’impasto e della lievitazione naturale sono parte della cura che dedichiamo alla sua morbidezza e al suo profumo. Utilizziamo materie prime di altissima qualità. La crema al cocco è separata per preservare la morbidezza e l’umidità della base al cacao. Il panettone viene proposto senza farcitura interna, evitando che il contatto prolungato con la crema possa sottrarre acqua all’impasto. Puoi dosare il cocco con la sac à poche e completare l’assaggio con la quantità che preferisci. Puoi anche scegliere la variante con più crema tra le opzioni della scheda prodotto. Fornitura per la tua attività Formati disponibili in questa scheda: 650g di cui 150g crema SAC A POCHE; 1,1 Kg di cui 300g crema SAC A POCHE; 1,3 Kg di cui 500g crema SAC A POCHE. Consulta le opzioni per verificare disponibilità e prezzo professionale della fornitura.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Soia, Latte e derivati e Solfiti
Non adatto ai vegani: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67, Cannella in polvere] - glassatura cioccolato bianco [zucchero, Latte scremato in polvere, Proteine del siero di latte (25, Siero di latte in polvere (6, Burro, Miele
Contiene glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00, Panettone artigianale al cioccolato e cocco ciokococco (650g di cui 150g crema sac a poche), Scorzoni arancia canditi tritati
Contiene lattosio: Cannella in polvere] - glassatura cioccolato bianco [zucchero, Latte scremato in polvere, Proteine del siero di latte (25, Siero di latte in polvere (6, Burro
Contiene nichel: Cacao in polvere, Massa di cacao, Cannella in polvere] - glassatura cioccolato bianco [zucchero, Burro di cacao, Emulsionante [lecitina di soia], Panettone artigianale al cioccolato e cocco ciokococco (650g di cui 150g crema sac a poche)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00, Panettone artigianale al cioccolato e cocco ciokococco (650g di cui 150g crema sac a poche), Scorzoni arancia canditi tritati
Uova: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67
Soia: Emulsionante [lecitina di soia]
Latte e derivati: Cannella in polvere] - glassatura cioccolato bianco [zucchero, Latte scremato in polvere, Proteine del siero di latte (25, Siero di latte in polvere (6, Burro
Solfiti: Conservante [anidride solforosa]]; crema cocco [olio di colza
Latte: Cannella in polvere] - glassatura cioccolato bianco [zucchero, Latte scremato in polvere, Proteine del siero di latte (25, Siero di latte in polvere (6, Burro
Legumi: Emulsionante [lecitina di soia]
Aromi: Aromi naturali, Aromi], Aroma naturale di vaniglia]
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1950 kJ466 kcal |
| Grassi | 30 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15 g |
| Carboidrati | 36 g |
| di cui zuccheri | 14 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,38 g |
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