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Sicilyaddict
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Panettone artigianale Mele e Cannella La dolcezza della mela incontra il profumo della cannella in un panettone artigianale siciliano da 800 g. L'impasto soffice e piacevolmente umido racchiude inserti di mela, mentre la superficie è completata da una glassa mandorlata con mandorle. Un abbinamento per chi ama i dolci alla frutta e le note speziate dei dolci delle feste. Lievito madre vivo e 72 ore di lavorazione La preparazione artigianale in Sicilia si sviluppa attraverso 72 ore di lavorazione con lievito madre vivo. I tempi dedicati alla preparazione e alla lievitazione accompagnano lo sviluppo della mollica e del suo profumo. Le note di burro, miele e vaniglia completano il carattere aromatico dell'impasto. Mela nell'impasto, mandorle in superficie La cannella profuma direttamente la mollica e gli inserti di mela aggiungono una componente fruttata. Al taglio, la morbidezza dell'interno incontra la consistenza croccante della glassa e delle mandorle: il gusto è già racchiuso nel panettone, da assaporare semplicemente a fette. Formato e occasioni di degustazione Il formato comprende 800 g di panettone Mele e Cannella. Questa variante è pensata per essere gustata direttamente, senza creme in sac à poche da aggiungere. Portala sulla tavola di Natale, condividila a fine pasto oppure servila a colazione durante le feste, accompagnata da una bevanda calda. Fornitura per la tua attività Formati disponibili in questa scheda: 800g. Consulta le opzioni per verificare disponibilità e prezzo professionale della fornitura.
Impasto [Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, TUORLO d'UOVO cat. A allevate a terra [TUORLO d' UOVO (67,00 %), Zucchero (33,00 %)], Acqua, Lievito madre [Farina di FRUMENTO tipo 00, Acqua], Zucchero, Miele, Scorzoni arancia canditi tritati, Sale iodato, Vaniglia, MALTO, Aromi naturali, Cannella in polvere], Cannella in polvere - Mela semicandita [Mela, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Acidificante [Acido citrico], Conservante [Potassio sorbato E202 (< 1000 ppm espresso in acido sorbico)]] - GLASSATURA Glassa artigianale [Zucchero, ALBUME, Farina di MANDORLE, Amido di mais, Fecola di patate], MANDORLE pelate intere
In etichetta: indicazioni riportate sulla confezione dal produttore. Non in etichetta: indicazioni che sulla confezione non compaiono.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67, Albume, Burro, Miele, Saccarosio
Contiene glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00, Panettone artigianale mele e cannella (800g), Scorzoni arancia canditi tritati
Contiene lattosio: Burro
Contiene nichel: Amido di mais, Farina di mandorle, Mandorle pelate intere, Panettone artigianale mele e cannella (800g)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00, Panettone artigianale mele e cannella (800g), Scorzoni arancia canditi tritati
Uova: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67, Albume
Latte e derivati: Burro
Frutta a guscio: Farina di mandorle, Mandorle pelate intere
Latte: Burro
Solanacee: Fecola di patate]
Aromi: Aromi naturali
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1469 kJ351 kcal |
| Grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,6 g |
| Carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 0,41 g |
Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
