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Sicilyaddict
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Panettone Artigianale Pera e Cioccolato Fondente La dolcezza delicata della pera incontra il carattere intenso del cioccolato fondente. Un panettone artigianale siciliano con impasto al cacao, pere candite e pezzi di fondente, realizzato con lievito madre vivo e 72 ore di lavorazione. Il Panettone Artigianale Pera e Cioccolato SicilyAddict nasce dall'incontro tra due ingredienti protagonisti di uno degli abbinamenti più apprezzati della pasticceria: la dolcezza fruttata della pera e il gusto intenso del cioccolato fondente. Realizzato artigianalmente in Sicilia attraverso 72 ore di lavorazione con lievito madre vivo, conquista con il suo impasto al cacao, soffice, profumato e piacevolmente umido, arricchito da pere candite e pezzi di cioccolato fondente distribuiti all'interno. La pera candita introduce una nota dolce e fruttata, mentre il cioccolato fondente aggiunge carattere e profondità a ogni assaggio. Il cacao presente nell'impasto completa l'abbinamento, creando continuità tra i diversi sapori. Le delicate note aromatiche di burro, miele e vaniglia accompagnano il profumo del lievitato, contribuendo a un equilibrio ricco e armonioso. Un grande lievitato pensato per chi ama i dessert alla pera e cioccolato, reinterpretati attraverso la tradizione artigianale siciliana. Lievito madre vivo e 72 ore di lavorazione artigianale in Sicilia La qualità di un grande panettone nasce dal tempo, dalla scelta delle materie prime e dall'attenzione dedicata a ogni fase della preparazione. Il nostro Panettone Pera e Cioccolato prende forma attraverso 72 ore di lavorazione artigianale in Sicilia, durante le quali il lievito madre vivo accompagna lo sviluppo dell'impasto e della sua struttura. La lenta lievitazione naturale contribuisce a creare una mollica al cacao soffice, profumata e piacevolmente umida, capace di accogliere le pere candite e i pezzi di cioccolato fondente. Selezioniamo materie prime di altissima qualità per realizzare un panettone artigianale dalla mollica soffice e profumata, seguendo una filosofia produttiva che valorizza il gusto degli ingredienti e il rispetto dei tempi di lavorazione. Il risultato è un lievitato nel quale la morbidezza dell'impasto accompagna il carattere del cacao e la dolcezza della frutta. Pera e cioccolato fondente: un incontro raffinato tra frutta e cacao Ciò che rende speciale il Panettone Pera e Cioccolato SicilyAddict è l'equilibrio tra due sapori differenti ma complementari. L'impasto al cacao offre una base intensa e aromatica, caratterizzata dalla morbidezza tipica dei grandi lievitati artigianali. Le pere candite presenti nell'impasto aggiungono una dolcezza fruttata e delicata, accompagnando il carattere deciso del cioccolato. I pezzi di cioccolato fondente arricchiscono ogni fetta con un gusto intenso e avvolgente, creando un piacevole contrasto con la dolcezza della pera. Le note di burro, miele e vaniglia completano il profilo aromatico, contribuendo a rendere equilibrato l'incontro tra la componente fruttata e il cacao. Il risultato è un panettone nel quale si alternano morbidezza, dolcezza della pera e intensità del cioccolato fondente, per un'esperienza di degustazione ricca e raffinata. Pere candite e pezzi di cioccolato fondente direttamente nell'impasto Il Panettone Pera e Cioccolato SicilyAddict racchiude la propria combinazione di sapori direttamente all'interno del lievitato. Le pere candite e i pezzi di cioccolato fondente sono distribuiti nell'impasto al cacao, permettendo di apprezzare entrambi gli ingredienti già al primo taglio. La pera candita introduce una nota morbida e fruttata, mentre il cioccolato fondente accompagna ogni assaggio con il proprio carattere intenso. A differenza dei panettoni accompagnati da creme in sac à poche, questa variante è pensata per essere gustata direttamente a fette, senza necessità di aggiungere farciture. Ogni fetta racconta l'incontro tra frutta e cioccolato, valorizzando la ricchezza degli ingredienti presenti nell'impasto. La delicatezza della pera e l'intensità del fondente sono già protagoniste di ogni fetta. Un abbinamento ispirato alla grande tradizione della pasticceria Pera e cioccolato sono protagonisti di numerose creazioni di pasticceria, grazie alla capacità di creare un equilibrio tra dolcezza fruttata e intensità del cacao. Con il nostro Panettone Artigianale Pera e Cioccolato abbiamo scelto di reinterpretare questo incontro attraverso la lavorazione di un grande lievitato natalizio. Le pere candite accompagnano la morbidezza dell'impasto con il loro gusto delicato, mentre i pezzi di cioccolato fondente aggiungono profondità e una piacevole intensità. L'impasto al cacao contribuisce a rendere riconoscibile il carattere del cioccolato durante tutta la degustazione. Una combinazione dedicata a chi ama i dessert ricercati e desidera ritrovare l'abbinamento tra pera e cioccolato in una proposta artigianale originale. Materie prime selezionate e lavorazione artigianale Per SicilyAddict la qualità nasce dalla selezione degli ingredienti e dalla cura dedicata alla lavorazione artigianale. Il nostro Panettone Pera e Cioccolato valorizza il lievito madre vivo, il cacao, le pere candite e il cioccolato fondente, accompagnati dagli ingredienti tradizionali dei grandi lievitati. Le 72 ore di lavorazione artigianale in Sicilia permettono di rispettare i tempi della preparazione e della lievitazione naturale, contribuendo allo sviluppo di una mollica soffice e di un profilo aromatico equilibrato. Una ricetta artigianale, pensata per esaltare il gusto degli ingredienti e offrire un'esperienza di degustazione autentica. Formato: 800 g Il Panettone Artigianale Pera e Cioccolato SicilyAddict è disponibile nel formato: 800 g di panettone artigianale, con impasto al cacao, pere candite e pezzi di cioccolato fondente distribuiti all'interno. Un formato ideale da portare in tavola durante le festività, condividere con famiglia e amici o scegliere come regalo natalizio. Il panettone è pronto per essere tagliato e gustato, senza necessità di aggiungere creme o altri accompagnamenti. Un panettone artigianale da regalare e condividere a Natale Il Panettone Pera e Cioccolato SicilyAddict è una proposta dedicata a chi ama i grandi lievitati artigianali e gli abbinamenti eleganti della pasticceria. L'incontro tra impasto al cacao, pere candite e pezzi di cioccolato fondente crea un dolce natalizio dal gusto ricco ma equilibrato, nel quale la frutta accompagna il carattere intenso del cioccolato. È perfetto da portare in tavola durante le festività, condividere con amici e familiari o scegliere come regalo per chi apprezza i dessert alla frutta e cioccolato. Una creazione pensata per rendere speciale il momento del dessert natalizio attraverso un equilibrio tra morbidezza, dolcezza fruttata e intensità del cacao. Perché scegliere il Panettone Artigianale Pera e Cioccolato SicilyAddict? Perché unisce la tradizione dei grandi lievitati artigianali a uno degli abbinamenti più amati della pasticceria. Lievito madre vivo, 72 ore di lavorazione artigianale in Sicilia, materie prime selezionate, impasto soffice al cacao, pere candite e pezzi di cioccolato fondente distribuiti all'interno. Un panettone pensato per chi ama la delicatezza della pera, il gusto deciso del cioccolato fondente e la morbidezza di un grande lievitato artigianale. SicilyAddict – Un morso e sei in Sicilia. Fornitura per la tua attività Formati disponibili in questa scheda: 800g. Consulta le opzioni per verificare disponibilità e prezzo professionale della fornitura.
Impasto [Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, Tuorlo d'UOVO cat. A allevate a terra [Tuorlo d' UOVO (67,00 %), Zucchero (33,00 %)], Acqua, Lievito madre [Farina di FRUMENTO tipo 00, Acqua], Zucchero, Miele, Scorzoni arancia canditi tritati, Sale iodato, Vaniglia, MALTO, Aromi naturali, Cannella in polvere], Ganache cioccolato all'acqua [Acqua, Cacao in polvere, Zucchero]; SOSPENSIONI Pera semicandita [Pere, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Acidificante [Acido citrico], Conservante [E202]], Chunks di cioccolato fondente [Zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aroma naturale di vaniglia]
In etichetta: indicazioni riportate sulla confezione dal produttore. Non in etichetta: indicazioni che sulla confezione non compaiono.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Soia e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67, Burro, Miele, Saccarosio
Contiene glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00, Panettone artigianale pera e cioccolato (800g), Scorzoni arancia canditi tritati
Contiene lattosio: Burro
Contiene nichel: Cacao in polvere, Chunks di cioccolato fondente [zucchero, Pasta di cacao, Burro di cacao, Emulsionante [lecitina di soia], Zucchero]; sospensioni pera semicandita [pere, Panettone artigianale pera e cioccolato (800g)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00, Panettone artigianale pera e cioccolato (800g), Scorzoni arancia canditi tritati
Uova: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67
Soia: Emulsionante [lecitina di soia]
Latte e derivati: Burro
Latte: Burro
Legumi: Emulsionante [lecitina di soia]
Aromi: Aromi naturali, Aroma naturale di vaniglia]
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1506 kJ360 kcal |
| Grassi | 19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12 g |
| Carboidrati | 41 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Proteine | 6,3 g |
| Sale | 0,42 g |
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