Impasto [Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, Tuorlo d'uovo cat. A allevate a terra [Tuorlo d' UOVO (67,00 %), Zucchero (33,00 %)], Acqua, Lievito madre [Farina di FRUMENTO tipo 00, Acqua], Zucchero, Miele, Scorzoni arancia canditi tritati, Sale iodato, Vaniglia, MALTO, Aromi naturali, Cannella in polvere], Ganache al pistacchio all'acqua [Pasta pura di PISTACCHIO, Acqua] Cioccolato bianco (cacao min. 22%) [Zucchero, Burro di cacao, LATTE in polvere, Emulsionante [Lecitina di girasole], Aroma naturale di vaniglia] GLASSATURA Cioccolato bianco [Zucchero, Grasso vegetale [Palmisto, Cocco], LATTE scremato in polvere, Emulsionante [Lecitina di SOIA], Aromi], PISTACCHI, Pasta pura di PISTACCHIO
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Panettone Artigianale Pistacchio e Cioccolato Bianco Il gusto autentico del pistacchio direttamente nell'impasto, la dolcezza avvolgente del cioccolato bianco e la croccantezza dei pistacchi interi. Un panettone artigianale siciliano realizzato con pasta pura di pistacchio, lievito madre vivo e 72 ore di lavorazione. Il Panettone Artigianale Pistacchio e Cioccolato Bianco SicilyAddict nasce per celebrare uno degli ingredienti più amati della pasticceria siciliana: il pistacchio. A renderlo speciale è la presenza di pasta pura di pistacchio direttamente nell'impasto, una scelta che permette alla frutta secca di diventare protagonista del gusto e del profumo del lievitato, anziché essere presente soltanto nella copertura. Realizzato artigianalmente in Sicilia attraverso 72 ore di lavorazione con lievito madre vivo, conquista con il suo impasto al pistacchio, soffice, profumato e piacevolmente umido, arricchito da pezzi di cioccolato bianco distribuiti all'interno. La superficie è impreziosita da una copertura bianca al pistacchio, decorata con pistacchi interi, che aggiungono una piacevole croccantezza e completano l'incontro tra la frutta secca e il cioccolato bianco. Lievito madre vivo e 72 ore di lavorazione artigianale in Sicilia La qualità di un grande panettone nasce dal rispetto dei tempi, dalla selezione delle materie prime e dall'attenzione dedicata a ogni fase della preparazione. Il nostro Panettone Pistacchio e Cioccolato Bianco prende forma attraverso 72 ore di lavorazione artigianale in Sicilia, durante le quali il lievito madre vivo accompagna lo sviluppo dell'impasto e della sua struttura. La lenta lievitazione naturale contribuisce a ottenere una mollica soffice, profumata e piacevolmente umida, caratterizzata dal gusto della pasta pura di pistacchio presente direttamente nell'impasto. Le delicate note di burro, miele e vaniglia accompagnano il profilo aromatico della frutta secca, mentre i pezzi di cioccolato bianco aggiungono una componente dolce e avvolgente. Selezioniamo materie prime di altissima qualità per realizzare un panettone artigianale senza conservanti aggiunti, seguendo una filosofia produttiva che valorizza il gusto degli ingredienti e la cura della lavorazione. Il risultato è un grande lievitato nel quale il pistacchio assume un ruolo centrale, esprimendosi già nella morbidezza e nel profumo dell'impasto. Pasta pura di pistacchio nell'impasto: il gusto della frutta secca protagonista Ciò che distingue il Panettone Pistacchio e Cioccolato Bianco SicilyAddict dalle altre varianti al pistacchio è la presenza di pasta pura di pistacchio direttamente nella base del lievitato. Non si tratta semplicemente di un panettone bianco con copertura al pistacchio: la pasta pura viene incorporata nell'impasto, contribuendo a caratterizzarne il gusto e il profumo. Il pistacchio nell'impasto regala un'identità aromatica riconoscibile, che accompagna ogni fetta. I pezzi di cioccolato bianco distribuiti all'interno introducono una dolcezza delicata, creando un contrasto equilibrato con il carattere della frutta secca. Le note di burro, miele e vaniglia completano il profilo aromatico, accompagnando il gusto del pistacchio senza sovrastarlo. Il risultato è un panettone nel quale pistacchio e cioccolato bianco si incontrano direttamente nella mollica, offrendo un'esperienza di degustazione ricca e avvolgente. Copertura al pistacchio e pistacchi interi: un contrasto tra morbidezza e croccantezza La superficie del nostro Panettone Pistacchio e Cioccolato Bianco è pensata per valorizzare ulteriormente il gusto della frutta secca. La copertura bianca al pistacchio completa il lievitato con una finitura golosa, riprendendo l'ingrediente protagonista dell'impasto. I pistacchi interi sulla superficie aggiungono una componente croccante che contrasta con la morbidezza della mollica. Ogni fetta combina così il gusto del pistacchio nell'impasto, la dolcezza dei pezzi di cioccolato bianco e la croccantezza della finitura. Un incontro di consistenze che rende questo panettone riconoscibile sia al primo taglio sia durante la degustazione. La nostra filosofia nella selezione delle creme mette al centro la qualità degli ingredienti e una formulazione essenziale. Questa scelta è pensata per preservare la morbidezza e l'umidità dell'impasto, limitando le possibili alterazioni dovute al contatto prolungato con una farcitura interna durante la conservazione. Due formati, due modi di gustare il pistacchio Il Panettone Artigianale Pistacchio e Cioccolato Bianco SicilyAddict è disponibile in due varianti: La variante da 800 g è ideale per chi desidera apprezzare il gusto del pistacchio direttamente nell'impasto e nella copertura. Un panettone artigianale al pistacchio e cioccolato bianco da regalare a Natale Il Panettone Pistacchio e Cioccolato Bianco SicilyAddict è una proposta dedicata agli amanti dei grandi lievitati artigianali e del gusto della frutta secca. L'incontro tra pasta pura di pistacchio nell'impasto, pezzi di cioccolato bianco, copertura al pistacchio e pistacchi interi crea un dolce natalizio ricco di consistenze e sapori. È ideale da portare in tavola durante le festività, condividere con famiglia e amici oppure scegliere come regalo per chi ama il pistacchio e la pasticceria artigianale. Un panettone pensato per rendere speciale il dessert natalizio attraverso uno degli ingredienti più rappresentativi della tradizione dolciaria siciliana. Perché scegliere il Panettone Artigianale Pistacchio e Cioccolato Bianco SicilyAddict? Perché valorizza il pistacchio in modo diverso dai tradizionali panettoni con semplice copertura o farcitura. Lievito madre vivo, 72 ore di lavorazione artigianale in Sicilia, materie prime selezionate, pasta pura di pistacchio nell'impasto, pezzi di cioccolato bianco, copertura al pistacchio e pistacchi interi sulla superficie. Una creazione dedicata a chi cerca il gusto del pistacchio direttamente nella mollica, la dolcezza del cioccolato bianco e la qualità di un grande lievitato artigianale siciliano. SicilyAddict – Un morso e sei in Sicilia. Fornitura per la tua attività Formati disponibili in questa scheda: 800g. Consulta le opzioni per verificare disponibilità e prezzo professionale della fornitura.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Soia, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67, Cioccolato bianco (cacao min. 22%) [zucchero, Latte in polvere, Cioccolato bianco [zucchero, Latte scremato in polvere, Panettone artigianale pistacchio e gocce di cioccolato bianco (800g), Burro, Miele
Contiene glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00, Panettone artigianale pistacchio e gocce di cioccolato bianco (800g), Scorzoni d'arancia canditi tritati
Contiene lattosio: Cioccolato bianco (cacao min. 22%) [zucchero, Latte in polvere, Cioccolato bianco [zucchero, Latte scremato in polvere, Panettone artigianale pistacchio e gocce di cioccolato bianco (800g), Burro
Contiene nichel: Cioccolato bianco (cacao min. 22%) [zucchero, Burro di cacao, Cioccolato bianco [zucchero, Panettone artigianale pistacchio e gocce di cioccolato bianco (800g), Emulsionante [lecitina di soia], Ganache al pistacchio all'acqua [pasta pura di pistacchio, Pistacchi, Pasta pura di pistacchio
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00, Panettone artigianale pistacchio e gocce di cioccolato bianco (800g), Scorzoni d'arancia canditi tritati
Uova: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67
Soia: Emulsionante [lecitina di soia]
Latte e derivati: Cioccolato bianco (cacao min. 22%) [zucchero, Latte in polvere, Cioccolato bianco [zucchero, Latte scremato in polvere, Panettone artigianale pistacchio e gocce di cioccolato bianco (800g), Burro
Frutta a guscio: Ganache al pistacchio all'acqua [pasta pura di pistacchio, Pistacchi, Pasta pura di pistacchio, Panettone artigianale pistacchio e gocce di cioccolato bianco (800g)
Latte: Cioccolato bianco (cacao min. 22%) [zucchero, Latte in polvere, Cioccolato bianco [zucchero, Latte scremato in polvere, Panettone artigianale pistacchio e gocce di cioccolato bianco (800g), Burro
Legumi: Emulsionante [lecitina di soia]
Aromi: Aromi naturali, Aroma naturale di vaniglia], Aromi]
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1795 kJ429 kcal |
| Grassi | 26 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15 g |
| Carboidrati | 41 g |
| di cui zuccheri | 25 g |
| Proteine | 7,8 g |
| Sale | 0,43 g |
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