Impasto [Farina di GRANO tenero tipo 00 [Farina di GRANO tenero tipo 00, GLUTINE di FRUMENTO], BURRO, Acqua, TUORLO d'UOVO cat. A allevate a terra [TUORLO d'UOVO (67,00 %), Zucchero (33,00 %)], Lievito madre [Farina di FRUMENTO tipo 00, Acqua], Zucchero, Scorzoni arancia canditi tritati, Miele, Sale iodato, Vaniglia, Farina di FRUMENTO Maltata (MALTO diastasico)], Uva sultanina [uva sultanina (99,50 %), Olio di girasole], Scorze d'arancia candite [Scorze d'arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio], Scorzoni di cedro candito [Scorzone di cedro Diamante, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Succo di limone concentrato] - GLASSA Glassa artigianale [Zucchero, ALBUME, Farina di MANDORLE, Amido di mais, Fecola di patate], MANDORLE pelate intere, Zucchero in granella
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Librizzi Deluxe è la linea luxury limited di SicilyAddict: una produzione artigianale in edizione limitata dedicata all’alta pasticceria, con materie prime selezionate e cura della qualità in ogni dettaglio. Il Panettone Tradizionale Linea Librizzi Deluxe è un panettone artigianale a lievitazione naturale, realizzato con lievito madre vivo e una lavorazione lenta di 72 ore, che esprime al massimo la grande tradizione della pasticceria italiana. L’impasto nasce da un processo rigoroso e paziente, fatto di rinfreschi quotidiani, riposi e lievitazioni naturali, che dona al panettone una struttura soffice e ariosa, capace di sciogliersi al primo morso. Il gusto è quello autentico del grande classico: arancia e cedro canditi artigianalmente, morbidi e profumati, si uniscono a uvetta selezionata, succosa e naturalmente dolce. Le note calde della vaniglia Bourbon del Madagascar e la delicatezza del miele di acacia completano un profilo aromatico pieno, armonioso e senza tempo. La superficie è arricchita da una copertura croccante di mandorle intere, che aggiunge una nota tostata ed elegante, creando un piacevole contrasto con la morbidezza dell’impasto. Quest’ultima è esaltata dall’utilizzo esclusivo di burro di panna fresca di centrifuga, che garantisce scioglievolezza vellutata e lunga persistenza aromatica. Il Panettone Librizzi Deluxe Tradizionale è la scelta ideale per chi cerca un panettone artigianale classico di alta qualità, perfetto come regalo natalizio gourmet o per condividere un momento autentico durante le festività. Fornitura per la tua attività Consulta le opzioni per verificare disponibilità e prezzo professionale della fornitura.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67, Albume, Burro, Miele, Saccarosio], Saccarosio
Contiene glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00 [farina di grano tenero tipo 00, Panettone tradizionale con uvetta e canditi linea librizzi deluxe 1kg, Scorzoni arancia canditi tritati, Scorzoni di cedro candito [scorzone di cedro diamante, Glutine di frumento]
Contiene lattosio: Burro
Contiene nichel: Amido di mais, Farina di mandorle, Mandorle pelate intere, Panettone tradizionale con uvetta e canditi linea librizzi deluxe 1kg
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Impasto [farina di grano tenero tipo 00 [farina di grano tenero tipo 00, Panettone tradizionale con uvetta e canditi linea librizzi deluxe 1kg, Scorzoni arancia canditi tritati, Scorzoni di cedro candito [scorzone di cedro diamante, Glutine di frumento]
Uova: Tuorlo d'uovo cat. a allevate a terra [tuorlo d'uovo (67, Albume
Latte e derivati: Burro
Frutta a guscio: Farina di mandorle, Mandorle pelate intere
Latte: Burro
Solanacee: Fecola di patate]
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1607 kJ384 kcal |
| Grassi | 20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 45 g |
| di cui zuccheri | 25 g |
| Proteine | 5,9 g |
| Sale | 0,41 g |
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