Farina di GRANO tenero 00, Acqua, LATTE parzialmente scremato UHT, Mozzarella [ LATTE pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti lattici], Prosciutto cotto [Coscia di suino, Sale, Aromi, Antiossidante [E301], Conservante [E250]], Semi di SESAMO, UOVA, Strutto, Zucchero, BURRO, Miele, Sale marino, Lievito, MALTO Può contenere (tracce da ingredienti): FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI), SENAPE, SOIA Può contenere (tracce da laboratorio): FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI)
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Ravazzata al burro e prosciutto: una proposta per il banco Un involucro di pasta brioche e un ripieno al burro e prosciutto: questa ravazzata propone un gusto diverso accanto alla versione al ragù. Il peso è di 180 g per pezzo, in cartone da 15. Come proporlo nella tua attività Per bar e gastronomie è una referenza da inserire nell’assortimento salato quotidiano. Preparala secondo le indicazioni della scheda e servila calda per apprezzare il contrasto tra il ripieno e la pasta brioche. La fornitura è riservata ad aziende e professionisti con partita IVA. Scopri la rosticceria siciliana e componi il tuo assortimento. SCADENZA E CONSERVAZIONE Conservazione a -18 gradi per 12 mesi, una volta scongelati conservare a +4/+8 gradi per 7 giorni PREPARAZIONE - Il prodotto viene abbattuto all'80% della cottura a -40 gradi - Rigenerare in forno statico a 180 gradi per 15/18 minuti
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Sesamo
Non adatto ai vegani: Prosciutto cotto [coscia di suino, Caglio, Mozzarella [latte pastorizzato, Strutto
Non adatto ai vegetariani: Prosciutto cotto [coscia di suino, Caglio, Mozzarella [latte pastorizzato, Strutto
Non adatto ai pescetariani: Prosciutto cotto [coscia di suino, Caglio, Mozzarella [latte pastorizzato, Strutto
Contiene glutine: Farina di grano tenero 00
Contiene lattosio: Caglio, Latte parzialmente scremato uht, Mozzarella [latte pastorizzato, Burro, Ravazzata siciliana al burro 180g cartone 15 pezzi (1 cartone)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina di grano tenero 00
Uova: Uova
Latte e derivati: Caglio, Latte parzialmente scremato uht, Mozzarella [latte pastorizzato, Burro, Ravazzata siciliana al burro 180g cartone 15 pezzi (1 cartone)
Sesamo: Semi di sesamo
Latte: Caglio, Latte parzialmente scremato uht, Mozzarella [latte pastorizzato, Burro, Ravazzata siciliana al burro 180g cartone 15 pezzi (1 cartone)
Aromi: Aromi
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1138 kJ272 kcal |
| Grassi | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,6 g |
| Carboidrati | 30 g |
| di cui zuccheri | 4,6 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0,28 g |
Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
