Il Tè Verde Cui Ming 2nd Flush proviene dalle montagne dello Yunnan, nel territorio di Pu'er, ed è realizzato con foglie di tè a grande foglia coltivate ad alta quota sulle Wuliang Mountains. Questo tè verde è prodotto tramite lavorazione non fermentata, una tecnica che permette di preservare al meglio freschezza, vitamine e componenti aromatiche delle foglie. Il Cui Ming è noto per il suo carattere delicato e primaverile: l'infuso sprigiona un gusto morbido e naturalmente dolce, accompagnato da una freschezza vegetale elegante. Il risultato è una tazza equilibrata e vellutata, che richiama le sensazioni di una primavera appena iniziata. Le foglie di questo Cui Ming 2nd Flush, raccolte nel 2026, si presentano di colore verde intenso e leggermente opaco, con una forma naturale e leggermente arricciata, tipica dei tè verdi dello Yunnan. La lavorazione preserva la struttura delle foglie, che, una volta infuse, si distendono rivelando tutta la loro qualità. All'olfatto emergono profumi vegetali freschi e delicati, accompagnati da una lieve dolcezza naturale. In degustazione si percepiscono note morbide e primaverili, con sfumature vegetali leggere e un finale dolce e pulito. In tazza, il liquore appare giallo-verde chiaro, limpido e luminoso, con una consistenza morbida e un retrogusto fresco e persistente. Yunnan, Cina, è il luogo di origine. L'area di produzione è Pu'er, sulle montagne Wuliang. Le condizioni climatiche montane e l'altitudine di quest'area favoriscono una crescita lenta delle foglie, permettendo lo sviluppo di un profilo aromatico ricco e naturale. Consigliamo di infondere il Tè Verde Cui Ming con il metodo tradizionale cinese Gong Fu Cha, utilizzando una gaiwan da circa 150 ml. Con 5 grammi di foglie è possibile ottenere diverse infusioni, apprezzando le diverse sfumature aromatiche che emergono progressivamente. Con acqua alla temperatura di 75-80°C si può procedere con una prima infusione di 30 secondi. Successivamente, mantenendo la stessa temperatura dell'acqua, si può continuare a reinfondere le foglie aumentando di circa 10 secondi il tempo di infusione (30 – 40 – 50…). Questo tè può offrire 4-5 infusioni, mantenendo una buona intensità aromatica. Per una preparazione più classica in stile occidentale, consigliamo 3 grammi di foglie in una tazza da 200 ml con acqua a 75-80°C per un tempo di infusione di 2-3 minuti. Per ottenere il miglior risultato, si consiglia di filtrare l'infuso immediatamente al termine del tempo di infusione stabilito. Le tempistiche suggerite possono comunque essere adattate leggermente secondo il proprio gusto personale per ottenere un infuso più delicato o più intenso. Si consiglia di conservare il tè in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Il tè verde è una delle tipologie di tè più apprezzate per le sue proprietà naturali. Grazie alla lavorazione non fermentata, le foglie mantengono una grande quantità di antiossidanti, amminoacidi e vitamine. Queste sostanze possono contribuire a: - contrastare lo stress ossidativo - sostenere il metabolismo - favorire la concentrazione e l'energia mentale grazie alla presenza di caffeina naturale - aiutare a ridurre il senso di stanchezza durante la giornata. Il consumo regolare di tè verde può quindi rappresentare un buon alleato per il benessere quotidiano, purché venga assunto con moderazione per evitare un eccesso di caffeina.
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Il Tè Verde Cui Ming 2nd Flush proviene dalle montagne dello Yunnan, nel territorio di Pu'er, ed è realizzato con foglie di tè a grande foglia coltivate ad alta quota sulle Wuliang Mountains. Questo tè verde è prodotto tramite lavorazione non fermentata, una tecnica che permette di preservare al meglio freschezza, vitamine e componenti aromatiche delle foglie. Il Cui Ming è noto per il suo carattere delicato e primaverile: l'infuso sprigiona un gusto morbido e naturalmente dolce, accompagnato da una freschezza vegetale elegante. Il risultato è una tazza equilibrata e vellutata, che richiama le sensazioni di una primavera appena iniziata. Le foglie di questo Cui Ming 2nd Flush, raccolte nel 2026, si presentano di colore verde intenso e leggermente opaco, con una forma naturale e leggermente arricciata, tipica dei tè verdi dello Yunnan. La lavorazione preserva la struttura delle foglie, che, una volta infuse, si distendono rivelando tutta la loro qualità. All'olfatto emergono profumi vegetali freschi e delicati, accompagnati da una lieve dolcezza naturale. In degustazione si percepiscono note morbide e primaverili, con sfumature vegetali leggere e un finale dolce e pulito. In tazza, il liquore appare giallo-verde chiaro, limpido e luminoso, con una consistenza morbida e un retrogusto fresco e persistente. Yunnan, Cina, è il luogo di origine. L'area di produzione è Pu'er, sulle montagne Wuliang. Le condizioni climatiche montane e l'altitudine di quest'area favoriscono una crescita lenta delle foglie, permettendo lo sviluppo di un profilo aromatico ricco e naturale. Consigliamo di infondere il Tè Verde Cui Ming con il metodo tradizionale cinese Gong Fu Cha, utilizzando una gaiwan da circa 150 ml. Con 5 grammi di foglie è possibile ottenere diverse infusioni, apprezzando le diverse sfumature aromatiche che emergono progressivamente. Con acqua alla temperatura di 75-80°C si può procedere con una prima infusione di 30 secondi. Successivamente, mantenendo la stessa temperatura dell'acqua, si può continuare a reinfondere le foglie aumentando di circa 10 secondi il tempo di infusione (30 – 40 – 50…). Questo tè può offrire 4-5 infusioni, mantenendo una buona intensità aromatica. Per una preparazione più classica in stile occidentale, consigliamo 3 grammi di foglie in una tazza da 200 ml con acqua a 75-80°C per un tempo di infusione di 2-3 minuti. Per ottenere il miglior risultato, si consiglia di filtrare l'infuso immediatamente al termine del tempo di infusione stabilito. Le tempistiche suggerite possono comunque essere adattate leggermente secondo il proprio gusto personale per ottenere un infuso più delicato o più intenso. Si consiglia di conservare il tè in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Il tè verde è una delle tipologie di tè più apprezzate per le sue proprietà naturali. Grazie alla lavorazione non fermentata, le foglie mantengono una grande quantità di antiossidanti, amminoacidi e vitamine. Queste sostanze possono contribuire a: - contrastare lo stress ossidativo - sostenere il metabolismo - favorire la concentrazione e l'energia mentale grazie alla presenza di caffeina naturale - aiutare a ridurre il senso di stanchezza durante la giornata. Il consumo regolare di tè verde può quindi rappresentare un buon alleato per il benessere quotidiano, purché venga assunto con moderazione per evitare un eccesso di caffeina.
