Portulaca selvatica, olio etra vergine di oliva (Soc. Agr. Trevi Olio Flaminio), aceto di mele* (Italia), sale integrale di Sicilia, spezie naturali.
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Alchimie di Circe
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La Portulaca, nota anche come Erba dei Porci, è un'erba selvatica mediterranea estiva succulenta, dalle piccole foglie tonde e gambo tenero e rossiccio, ricca di omega3 e acido linoleico. Questa in particolare è prodotta all'interno dell'azienda agricola Alchimie di Circe, naturalmente vegan e gluten free. Purtroppo se ne è perso l‘uso ed è una delle spontanee più estirpate negli orti italiani. Questa versione è in giardiniera secondo il metodo piemontese, che la rende più gustosa e floreale, immersa nel fragrante olio extra vergine di oliva umbro, che ne arrotonda il sapore. Perfetta per antipasti, bruschette, o accompagnata con funghi galletti grigliati, in barattolo di vetro da 230g. INGREDIENTI: Portulaca selvatica, olio extra vergine di oliva (Soc. Agr. Trevi Olio Flaminio), aceto di mele* (Italia), sale integrale di Sicilia, spezie naturali. *BIOLOGICO VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g n.d. Energia (kJ) n.d. – Energia (kcal) n.d. – grassi n.d. g – di cui saturi n.d. g – carboidrati n.d. g – di cui zuccheri n.d. g – proteine n.d. g – fibre n.d. g – sale n.d. g SHELF-LIFE: chiuso: 12 mesi, aperto: 1 mese. Paese di produzione: Italia
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