Shoyu è il nome giapponese della salsa di soia con cui si identifica una categoria di salse prodotte con Koji di legumi e cereali tostati fermentati in salamoia. La Shoyu fumè di lenticchie e malto d'orzo affumicato di Kekoji Lab è una rivisitazione della classica salsa di soia, prodotta con malto d'orzo affumicato e lenticchie del nostro Appennino. Il suo gusto fumè e dolce ti conquisterà, come la sua concentrazione di umami, estratto naturalmente dagli enzimi presenti nel Koji. La puoi utilizzare al posto del sale per condire piatti grigliati o gustose polpette dal retrogusto affumicato. In pratica bottiglia con beccuccio dosatore da 125ml. SHELF-LIFE: chiuso: 12 mesi conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce a temperatura ambiente, aperto: dopo l'apertura conservare in frigo fino a 60 giorni. Paese di produzione: Italia.
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Shoyu è il nome giapponese della salsa di soia con cui si identifica una categoria di salse prodotte con Koji di legumi e cereali tostati fermentati in salamoia. La Shoyu fumè di lenticchie e malto d'orzo affumicato di Kekoji Lab è una rivisitazione della classica salsa di soia, prodotta con malto d'orzo affumicato e lenticchie del nostro Appennino. Il suo gusto fumè e dolce ti conquisterà, come la sua concentrazione di umami, estratto naturalmente dagli enzimi presenti nel Koji. La puoi utilizzare al posto del sale per condire piatti grigliati o gustose polpette dal retrogusto affumicato. In pratica bottiglia con beccuccio dosatore da 125ml. SHELF-LIFE: chiuso: 12 mesi conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce a temperatura ambiente, aperto: dopo l'apertura conservare in frigo fino a 60 giorni. Paese di produzione: Italia.
| Energia (kcal) | 80 |
| Carboidrati (g) | 13 |
| di cui Zuccheri (g) | 3 |
| Grassi (g) | 0,6 |
| di cui Saturi (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 6,2 |
| Sale (g) | 12,1 |
