
카우라산 밀빵의 진정한 맛을 만나보세요: 꿀과 신선한 이스트 같은 엄선된 재료가 어우러진 이탈리아 전통. 지금 시도해 보세요!
작업대에서 밀가루와 소금을 섞으세요. 그동안 이스트와 꿀을 물에 녹입니다. 이스트와 소금을 분리해 두는 것이 중요합니다. 반죽이 균일해질 때까지 치대세요. 50~60분간 휴지시키세요(저는 발효에 이상적인 Tupperware 볼을 사용합니다). 한 번 접어 주고 다시 50~60분 더 발효시키세요.
일반 오븐을 200도로 예열하세요. 충분히 뜨거워지면 45~50분간 굽습니다(저는 내화석을 사용합니다).
Italia
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| 에너지 (kcal) | 322.79 |
| 탄수화물 (g) | 67.46 |
| 그중 당류 (g) | 1.95 |
| 지방 (g) | 1.95 |
| 포화 지방 (g) | 0.28 |
| 단백질 (g) | 13.15 |
| 섬유 (g) | 10.32 |
| 세일 (g) | 1.4 |