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차와 함께 즐기기 좋은 버터 풍미 가득한 쿠키입니다 ☕️
설탕, 조각낸 부드러운 버터, 밀가루, 옥수수 전분, 차가운 물 1큰술을 섞습니다. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 반죽합니다.
반죽을 공 모양으로 뭉친 다음 유산지 2장 사이에 놓고 밀대로 약 5mm 두께가 되도록 밉니다.
틀을 사용하거나 간단히 직사각형으로 잘라 쿠키를 만듭니다. 베이킹 트레이에 놓고 포크로 구멍을 냅니다.
냉장고에서 최소 30분간 휴지시킵니다.
오븐을 170도로 예열하고 쿠키를 15분간 굽습니다. 맛보기 전에 식힙니다.
밀대
유산지
오븐 트레이
밀폐된 금속 또는 유리 용기에 보관하면 며칠 동안 바삭하고 향긋하게 유지됩니다.
스코틀랜드 전통 쿠키는 직사각형이지만, 저는 별 모양을 좋아합니다!
Regno Unito
| 에너지 (kcal) | 476.72 |
| 탄수화물 (g) | 53.54 |
| 당류 (g) | 13.64 |
| 지방 (g) | 28.12 |
| 포화지방 (g) | 16.3 |
| 단백질 (g) | 5.28 |
| 식이섬유 (g) | 1 |